Để có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon và nhận được tối đa giá trị dinh dưỡng, bạn cần phải ăn sushi đúng cách. Ngược lại, khi ăn sai cách, bạn có thể rất dễ bị ngộ độc hoặc gặp phải một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Có những điều mà các nhà sản xuất nước đóng chai không bao giờ muốn người tiêu dùng biết tới.

Chỉ mặt loại rau quả quen thuộc chứa nhiều hóa chất độc hại nhất mà quá nhiều người đang ăn mỗi ngày - cần biết để tránh ngay.

Theo Eat This, khi phát hiện thịt gà có màu xanh hay xám, bốc mùi chua hoặc dính và nhão, bạn không nên tiếp tục sử dụng.

Để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch nên tuân thủ các quy định vệ sinh thực phẩm, tránh uống nước không an toàn và chỉ ăn uống các loại thực phẩm chế biến đúng cách.

Thức ăn thừa để qua đêm có thể bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách, mất dinh dưỡng khi đun lại và tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe.

Lá gan đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người.

Những thói quen hàng ngày tưởng chừng bình thường như hâm nóng cơm nguội, sử dụng lại dầu thừa hóa ra lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ tai hại.

Điều kiện nhiệt độ nóng, ẩm là môi trường lý tưởng cho vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm.

Dưới đây là cách phân biệt măng ngâm hóa chất và măng sạch.

DNVN - Ngày 21/4, tại Đại học Đông Á (Đà Nẵng), Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã chủ trì tổ chức hội nghị khoa học “Dinh dưỡng, thực phẩm với sức khoẻ và phòng bệnh”.

Các nhà sản xuất thực phẩm hiện nay đều sử dụng các chất phụ gia và hóa chất để khiến thực phẩm ngon hơn và lâu hơn. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này đều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Bạn cần chú ý thời gian bảo quản thịt để tươi ngon và luôn an toàn.

Các chuyên gia đã chỉ ra 8 loại hải sản là "thần dược" giúp ngừa ung thư, 99% người dân không biết.

Người bệnh thận, người mang thai, trẻ sơ sinh... là những đối tượng không nên ăn sushi.