Thịt gác bếp, thịt chiên rán, nem rán,… là những món ngon thường được dùng nhiều vào dịp Tết. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách chúng có thể sản sinh chất gây ung thư.

DNVN - Những ngày giáp Tết, làng nghề hơn 100 năm tuổi ở xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long luôn nhộn nhịp, người dân tất bật sản xuất để cung ứng hàng ra thị trường. Trong khi đó, các hợp tác xã (HTX) và hộ dân sản xuất tôm khô, bánh phồng tôm ở tỉnh Cà Mau cũng đang gia tăng sản lượng nhằm đáp ứng đủ nguồn cung cho thị trường Tết.

Thời điểm nêm muối không chỉ quyết định đến độ đậm nhạt mà còn ảnh hưởng tới hương vị của món ăn. Vậy nên cho muối trước hay sau khi nấu ăn.

Có 3 loại thịt mà được giới chuyên gia cảnh báo là có khả năng gây K cao bậc nhất, có thích ăn đến đâu cũng nên tránh.

Đa số các loại cá không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu protein và axit béo no rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng đều mang lại những giá trị dinh dưỡng đó, thậm chí còn ẩn chứa nhiều độc tố.

Trong quá trình nấu ăn, việc nêm nếm gia vị sao cho đúng là vô cùng quan trọng vì nó có thể quyết định liệu món ăn có ngon hay không. Tuy nhiên, đối với những người mới tập nấu ăn việc ước lượng gia vị cho vào thường rất khó. Vậy hãy thử tham khảo các cách dưới đây.

Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon chắc thịt, mà không có vị tanh vốn có của cá.

Bạn hãy bỏ ngay những thực phẩm dưới đây ra khỏi thực đơn của mình nếu không muốn da bị lão hóa nhanh.

Có 3 loại thịt mà được giới chuyên gia cảnh báo là có khả năng gây K cao bậc nhất, có thích ăn đến đâu cũng nên tránh.

Những thực phẩm dưới đây có chứa thành phần gây ung thư vô cung nguy hiểm tới sức khỏe bạn nên cẩn trọng.

Nếu bạn mắc bệnh loãng xương, đau nhức xương, hay tê bì chân tay thì không nên ăn nhiều những thực phẩm này.

Ngộ độc thực phẩm đang là một mối lo và đặc biệt quan tâm của tất cả mọi người. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm dễ bị ngộ độc nhất, bạn nên biết.

4 kiểu ăn thịt dưới đây khiến cho món thịt mất đi chất dinh dưỡng vốn có và dễ rước bệnh vào người.

Cá không chỉ bổ dưỡng mà còn thúc đẩy sự phát triển trí não của trẻ. Vậy nhưng, có 3 loại cá dưới đây cha mẹ cần lưu ý không nên cho con ăn.

Những món ăn Giáng sinh truyền thống của các quốc gia dưới đây sẽ khiến nhiều người phải ngạc nhiên vì sự độc đáo của chúng.