Muốn cho rau, củ, quả được tươi lâu và không bị biến chất, chị em hãy tham khảo các mẹo dưới đây.

DNVN - Nhiều gia đình khi bận rộn thường chợ 2-3 ngày/lần hoặc có thể lâu hơn và mua nhiều thực phẩm, rau củ quả về dự trữ trong tủ lạnh. Tuy nhiên, sau thời gian ngắn chúng đều bị hư và không còn dùng được nữa. Vậy làm thế nào để bảo quản rau củ và trái cây tươi ngon lâu trong tủ lạnh?

Nếu bạn muốn tiết kiệm tiền điện khi sử dụng tủ lạnh hãy để bát nước vào trong tủ lạnh không chỉ giúp hoa quả tươi lâu, tiêu thụ ít năng lượng.

Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới đây là những cách phân biệt thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố tiêu thụ kẻo rước bệnh vào người.

Bạn có thể tự trồng rau mầm hướng dương bổ dưỡng ngay tại nhà với cách trồng cực kỳ đơn giản dưới đây, chỉ sau 2 tuần đã có rau sạch cho cả nhà ăn.

Rau súp lơ là một thực phẩm được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của loại rau này và cách ăn đúng nhất để cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng.

Rau muống là thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Thế nhưng, không phải ai ăn rau muống cũng tốt cho sức khỏe và ăn như thế nào cũng được.

Rất nhiều người phàn nàn xào rau bắp cải tại nhà thường bị mềm, không giòn, và giàu chưa có vị ngọt như ở nhà hàng. Để khắc phục tình trạng này, đầu bếp nhà hàng đã bật mí, bạn nên cho thêm một chút xíu đường sẽ khiến rau ngon hơn.

Bảo quản rau củ trong tủ lạnh tưởng đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ chúng tươi ngon sau nhiều ngày.

Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và khoa học sẽ bảo đảm an toàn vệ sinh và dễ dàng mang ra chế biến. Thế nhưng nhiều bà nội trợ lại chưa biết những điều đơn giản mà vô cùng quan trọng này.

Không cần ra hàng, bạn cũng có thể tự tay chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức, vừa tiết kiệm lại yên tâm về khâu vệ sinh. Cùng tìm hiểu cách làm món thạch dừa sau đây nhé.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm không được bảo quản trong tủ lạnh vì dễ mất sạch dinh dưỡng. Hãy trở thành một người nội trợ thông thái.

Để đảm bảo dinh dưỡng rau mang lại thì bạn nhớ những cách bảo quản rau trong tủ lạnh để rau củ tươi lâu hơn.

Với bí quyết dưới đây chị em có thể để dành được nhiều nhu yếu phẩm cần thiết trong những ngày phải hạn chế đi ra ngoài.

Là mặt hàng bị tác động trực tiếp bởi dịch Covid-19, trong quý I/2020, kim ngạch xuất khẩu rau quả giảm 11,5% so cùng kỳ năm ngoái. Đơn hàng bị huỷ, giãn thời gian giao hàng nên áp lực chi phí kho lạnh bảo quản là rất nặng với các doanh nghiệp trong lúc “bĩ cực” này.