Đậu nành (ngô) rang cháy đen, chất tạo bọt, ký ninh tạo đắng... dùng để sản xuất cafe dỏm vừa không có giá trị dinh dưỡng vừa có hại cho sức khỏe, một chuyên gia công nghệ thực phẩm TP.Hồ Chí Minh vừa nhận định.

Ngày nay, quy trình làm bún khó kiểm soát hơn bởi người làm ngâm ít gạo, pha thêm bột cho dai, thêm chất bảo quản như foocmon hay hàn the. Chính các chất này khiến người ăn bị no giả tạo, khó tiêu.

Vào mùa thi đại học, quá tải, chặt chém và cả ngộ độ thực phẩm đã trở thành chuyện thường ở các quán cơm khu vực Cầu Giấy, Thanh Xuân.

Mong muốn truyền tải thông điệp bảo vệ môi trường đến các doanh nghiệp, Abe Makoto 31 tuổi, người Nhật bỏ lại công việc, gia đình tình nguyện đến Hội An.

Lò là một hội trường rộng chừng gần 300m2, nêm chật ních với gần 700 sĩ tử. Mỗi bàn học dài khoảng 2m với 7 đến 9 học sinh chen chúc ngồi.

Mắm tép sống dùng để chưng thịt không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, không hạn sử dụng được bày bán công khai tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội. Người bán không rõ nơi nhập về, người mua khó xác định chất lượng vì vậy rất dễ nhiễm những vi sinh vật gây bệnh khi sử dụng.

Qua kiểm tra của cơ quan chức năng tại 118 chương trình của 94 đối tác nước ngoài liên kết với 18 trường đại học trong nước, trong đó 49 chương trình đào tạo hệ đại học, 58 chương trình đào tạo thạc sĩ và 11 chương trình đào tạo tiến sĩ, phát hiện hầu hết các đối tác chưa được xếp hạng hoặc có thứ hạng thấp hơn các trường của Việt Nam.

Để hạ giá thành, có cơ sở đã pha cồn công nghiệp vào rượu để bán cho người uốngrượu ít tiền. TS Phạm Duệ cho biết: Uống rượu pha cồn công nghiệp Methanol rất nguy hiểm có thể gây chết người.

Nhiều trung tâm luyện thi tại Hà Nội quảng cáo rầm rộ cho những gói ôn thi có giá hàng chục triệu đồng nhưng thực chất chỉ là hình thức sử dụng thông tin giả mạo để giăng bẫy khách hàng.

Theo ông Junichi Kawahata, Phó TGĐ Bộ phận Dự án Hạt nhân thuộc Công ty Hệ thống điện Hitachi, điện hạt nhân là lĩnh vực phức tạp, cần nhiều công nghệ, nếu không chuẩn bị khẩn trương mọi công đoạn thì việc xây dựng và vận hành Nhà máy Điện hạt nhân Ninh Thuận 2 sẽ không kịp lộ trình mà Chính phủ Việt Nam đã đề ra.

Cứ đến dịp cuối tháng 5 lúc bắt đầu đến kỳ thi thì thị trường phao thi lại nóng lên. Mặc cho các cơ quan chức năng tích cực bắt bớ , cảnh báo không xài phao nhưng những ngày này không khó khăn để có thể tìm mua “phao” thi ở các quán photocopy.

Nhóm nhà khoa học ở TP. Hồ Chí Minh mới đây kết luận việc sử dụng xăng chất lượng thấp, không đúng kỹ thuật là nguyên nhân số một gây cháy xe. Tuy nhiên, có ý kiến cho rằng như thế chưa thuyết phục.

Khi mà người dân luôn phải băn khoăn, lo ngại không biết ăn gì, uống gì, sử dụng sản phẩm gì cho an toàn thì sự xuất hiện của những sản phẩm diệt khuẩn đã đánh trúng tâm lý của nhiều người tiêu dùng.

Trong buổi đối thoại trực tuyến sáng 5/5, Bộ trưởng Khoa học và Công nghệ Nguyễn Quân cho rằng, việc điều tra nguyên nhân gây cháy ô tô, xe máy thời gian gần đây nên đặt “tầm ngắm” vào xăng dầu.

Đất nước thống nhất 37 năm, xuất hiện tầng lớp giàu có dân gian gọi “đại gia”, có khả năng định hướng nhiều giá trị. Không ít người trong họ có chung một nét tâm thế.