Không nhiều người biết rằng hạt bơ có khả năng cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ hòa tan nhiều hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác.

DNVN - Nếu coi hệ miễn dịch như một thành trì giúp cơ thể phòng chống bệnh tật thì dinh dưỡng chính là nguyên liệu xây nên thành trì đó thông qua quá trình chuyển hóa của cơ thể – đó là chia sẻ của GS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Nhiều ý kiến cho rằng người lớn tuổi tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa tinh bột có thể gây ra các bệnh mãn tính như huyết áp cao, tiểu đường...

Không ít người cho rằng chỉ khi ăn đồ ăn có vị ngọt, có nhiều đường mới gây ra hoặc làm trầm trọng thêm bệnh tiểu đường, thực tế không phải vậy.

Táo là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, việc ăn táo sai cách cũng để lại những hậu quả khó lường.

Theo các chuyên gia, mít và xoài được coi là loại quả an toàn cho trẻ, nhưng bạn cần cẩn thận với lượng hoa quả bạn cho trẻ ăn.

Nước chanh, nước ép lựu, cần tây... đều có tác dụng giúp ngăn ngừa sỏi thận.

Không có thời gian, mong muốn giảm cân... là những lý do hàng đầu khiến nhiều người không có thói quen ăn sáng. Tuy nhiên, việc liên tục bỏ bữa sáng có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Táo bón là tình trạng bạn đi đại tiện ít hơn 3 lần/tuần kèm theo tình trạng phân khô, cứng. Đây là một trong những dấu hiệu thiếu chất xơ dễ thấy nhất bên cạnh chứng đầy hơi và các vấn đề khác ở đường tiêu hóa khác.

Các ca bệnh sốt xuất huyết đang có chiều hướng gia tăng. Người bệnh thường bị sốt cao và suy nhược, có thể dẫn đến chán ăn. Để giúp phục hồi bệnh nhanh hơn, bạn nên ăn và tránh những thực phẩm dưới đây.

Trứng là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho chị em muốn giảm cân mà vẫn đủ chất.

Chuối là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên ăn mỗi ngày sẽ có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể bạn sẽ không lo bị tăng cân mà còn giữ sức khỏe tốt.

Chế độ ăn giàu chất béo có liên quan đến nồng độ cao của tế bào lympho T chịu trách nhiệm về miễn dịch tế bào. Bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch, chúng sẽ chống lại sự lây nhiễm cúm tốt hơn.

Ăn thừa quá nhiều protein không lành mạnh gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe.