Đây chính là bí kíp rang thịt heo thơm ngon mà mẹ nào cũng nên nằm lòng.

Thịt lợn mà kết hợp với thực phẩm này sẽ vô cùng độc hại - mọi người nhớ tránh ngay.

Chỉ chưa đầy 20 phút, với những nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một bữa cơm ngon tuyệt cho cả gia đình những ngày nắng nóng.

Những ngày gần đây, trên thị trường thịt heo rộ tin công ty C.P Việt Nam sẽ ngừng bán heo hơi từ ngày 15/5. Điều này khiến nhiều trang trại ở Đồng Nai và một số địa phương "án binh bất động" găm hàng chờ giá heo hơi lên mới xuất bán.

Ít ai biết đến, tỷ phú người Hoa ông Wan Long là chủ sở hữu đứng sau tập đoàn sở hữu Smithfield Foods- một trong những "điểm nóng" lớn nhất tại Mỹ hiện nay.

Thói quen khi chế biến thịt lợn 99% bà nội trợ Việt đang "âm thầm" giết dần cả gia đình mà vô tư chẳng hay biết.

Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên chất dinh dưỡng và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Cùng với thịt lợn, các bộ phận khác của con lợn cũng được tận dụng. Thế nhưng, có những bộ phận này của con lợn có chứa nhiều vi khuẩn độc hại mà chúng ta cần loại bỏ.

DNVN - Với mong muốn tiếp tục mở rộng thị trường tại Việt Nam, ngoài việc đề nghị Thương vụ Việt Nam tại Brazil tiếp tục giới thiệu doanh nghiệp nhập khẩu tiềm năng từ Việt Nam, một số doanh nghiệp cũng đề nghị Thương vụ hỗ trợ theo dõi, thúc đẩy tiến trình phê duyệt đăng ký các nhà máy sản xuất được phép xuất khẩu sản phẩm thịt vào Việt Nam.

Thịt lợn là nguyên liệu chính không thể thiếu trong nhiều món ăn của nhiều gia đình Việt. Song không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để thịt lợn giữ nguyên dưỡng chất, không gây hại cho sức khỏe.

Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) và Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - Liên minh châu Âu (EVFTA) chính thức có hiệu lực đã mở ra nhiều cơ hội cho ngành chăn nuôi Việt Nam nhưng cũng đem đến không ít thách thức...

Bạn tuyệt đối không được mắc phải sai lầm dưới đây trong quá trình chế biến thịt lợn.

Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi đang hoành hành, ngành chăn nuôi lợn lại chịu thêm sức ép không nhỏ từ lượng thịt lợn nhập khẩu tăng nhanh và mạnh.

Mới đây, Bộ Công Thương, Bộ NN-PTNT cùng đề xuất nhiều cơ chế hỗ trợ các tổ chức thu mua, giết mổ lợn sạch bệnh để cấp đông thịt lợn trong thời gian tới.

Hơn 4 tấn thịt lợn bị dịch tả lợn châu Phi vừa được phát hiện trong một kho hàng đông lạnh tại tỉnh Đồng Nai.