Ngoài việc được sử dụng làm gia vị chế biến món ăn và pha chế nước thì quả chanh còn có tác dụng giảm ung thư tụy, trị mụn, giảm đau đầu, giảm cân, làm dẹp da,

Warren Buffett là tỷ phú hàng đầu thế giới, ông chủ của tập đoàn Berkshire Hathaway và sở hữu khối tài sản trị giá 83 tỷ đô la. Thế nhưng khi tìm hiểu bữa ăn trưa của “ông trùm kinh tế” này, không ít người phải bất ngờ.

Từ vài chục con dê giống ban đầu, chỉ trong vòng 4 năm, anh Đoàn Văn Thiệu (ngụ P.Phước Thới, Q.Ô Môn, TP.Cần Thơ) đã nhân giống thành công và lập ra trang trại nuôi dê quy mô lớn ở miền Tây.

Món mực nướng cay thơm lừng, ai nhìn cũng phải chảy nước miếng.

Những nong tằm ở làng nghề Như Xuân (Lưu Sơn, Đô Lương, Nghệ An) không chỉ được sử dụng để ươm tơ dệt lụa mà còn là thực phẩm đắt khách bán ở chợ quê nơi đây.

Nếu đã từng thưởng thức “gà cái bang”, chắc chắn thực khách sẽ chẳng thể nào quên được hương vị dân dã, thôn quê thấm đẫm trong từng thớ thịt. Món ăn bình dị và đơn sơ như chính tên gọi của nó, nhưng lại có thể so bì với mọi sơn hào hải vị được bày trên bàn tiệc sang trọng.

Sau Tết, nhiều người dân vùng biển Quỳnh Lưu bắt đầu xuống biển để "săn" đặc sản sò biển. Với dụng cụ tự chế, mỗi ngày người dân có thể săn tìm hàng trăm con, thu về 300-500 nghìn đồng/người.

Bánh bèo chén là một món ăn dân dã, bình dị của người dân xứ Huế. Chiếc bánh bé xíu dẻo thơm hương bột gạo, vị ngọt của tôm hòa trong chén nước mắm cay làm người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Năm 2017, trên cơ sở đề xuất của người dân, Dự án Giảm nghèo khu vực Tây Nguyên huyện Kông Chro đã hỗ trợ 8 tiểu dự án trồng chanh dây (vốn đầu tư khoảng 1,5 tỷ đồng, 92 hộ hưởng lợi) ở 9 làng thuộc 5 xã: An Trung, Đak Pơ Pho, Chư Krey, Đak Tơ Pang và Kông Yang.

Bò tái chanh là món ngon xuất hiện trong hầu hết thực đơn của các nhà hàng lớn nhỏ ở Việt Nam. Món ăn này rất dễ ăn, không gây ngán lại giàu chất dinh dưỡng.

Cây hương nhu có vị cay, ấm, có tác dụng phát hàn, thanh thủ, tân thấp, hành thủy có tác dụng chữa bệnh như trị hôi miệng, chữa cảm, ngăn rụng tóc, giúp mọc tóc, chữa đau bụng, tiêu chảy, chữa phù nước, khô mồ hôi, tiểu tiện ít và đỏ…

Mỗi tháng nuôi gối đầu hàng nghìn con gà thả vườn đã giúp anh Phạm Văn Tiệp, 28 tuổi (Phượng Lâm, Đan Phượng, Lâm Hà, Lâm Đồng), thu lãi trên 40 triệu đồng. Không chỉ nuôi gà, anh còn chăm sóc được 5ha cà phê cho năng suất cao và ổn định.

Cả thôn 6, xã Tiên An, huyện Tiên Phước (Quảng Nam) có tất cả 113 hộ dân thì hầu như nhà nào cũng nuôi gà ta thả vườn, thả đồi, hộ nuôi nhiều lên tới hàng trăm, hàng nghìn con. Bà --Phan Thị Hà-một hộ nuôi gà ta thả đồi ở thôn 6 cho hay, bình quân cứ sau 3-4 tháng nuôi khi bán gà cứ 100 con thì lãi được 6-7 triệu đồng...

Nhờ nuôi theo hình thức kiểu “cuốn chiếu”, mỗi tháng trại nuôi chim trĩ của anh Nguyễn Bảo Ngọc ở thị trấn Diên Khánh, huyện Diên Khánh (Khánh Hòa) xuất bán ra thị trường trên dưới 1.000 con gồm chim thịt và con giống, sau khi trừ chi phí “bỏ túi” 50 - 60 triệu đồng.

Nem chua An Thọ, một đặc sản do người dân xã An Thọ, huyện An Lão, Hải Phòng sáng tạo nên đã theo chân những người con xứ này tỏa đi khắp đất nước.