Dọc mùng là loại rau dân dã, có mặt trong nhiều món ăn ngon được người dân ưa thích. Tuy nhiên, dọc mùng rất dễ gây ngứa nếu như không biết cách chế biến.

Đi kèm với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe dưa leo còn mang lại nhiều tác dụng phụ vô cùng nguy hiểm.

Nắm rõ những phong tục truyền thống, khác biệt ở từng quốc gia giúp bạn có chuyến đi du lịch tuyệt vời hơn.

Dưa hấu là một trong những loại thực phẩm phòng bệnh hàng đầu. Về thành phần các chất dinh dưỡng, trong dưa hấu có protein 1,2g% (1,2g/100g dưa), chất đường 2,5g%, chất xơ 0,5g%, nước 95,5g% cùng nhiều vitamin.

Rau là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong bữa lẩu, giúp điều hòa cơ thể, giải nhiệt, giải độc. Tuy nhiên có một số loại rau dễ gây ngộ độc.

Với những nguyên liệu dễ kiếm và hợp túi tiền, bạn có thể nhanh chóng làm ngay món ốc xào chuối đậu đơn giản ngon cơm cho bữa tối hôm nay.

Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà đất cố đô còn sở hữu nhiều món ngon dân dã, ít người biết tới. Dưới đây là danh sách những món ngon ở Ninh Bình bạn đừng nên bỏ lỡ.

Cà rốt là loại củ dân dã, giá rẻ nhưng lại có nhiều công dụng tuyệt vời thậm chí là phòng, ngừa ung thư.

Làm đẹp tóc thông qua chế độ ăn uống cũng là một cách hiệu quả mà bất cứ ai cũng có thể làm được.

Cá kho chuối xanh với thịt cá rắn chắc kết hợp với vị ngậy của thịt, bùi bùi của chuối xanh và gia vị đậm đà hòa quyện vào với nhau tạo nên món ăn dân dã vô cùng hấp dẫn.

Cá kèo kho rau răm là món ăn dân dã cực kì thơm ngon với thịt cá săn chắc thấm gia vị đậm đà, khi ăn có vị ngọt và vị đắng nhẹ đặc trưng, kết hợp với rau răm thơm lừng.

Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, khả năng bài tiết lọc chất độc của người bị suy thận rất kém. Vì vậy, người suy thận luôn phải chú ý tới chế độ ăn nhất là lượng muối.

Gan là một cơ quan thiết yếu chủ chốt cho việc chuyển hóa mọi chất dinh dưỡng nên có thể có nhiều chế độ ăn uống khác nhau, tùy theo giai đoạn phát triển của bệnh.

Kayapo, Huli, Yanomami, Pygmy, Satere Mawe hay Himba... được biết đến là những bộ tộc kỳ lạ nhất thế giới. Sống tách biệt với thế giới bên ngoài, những bộ tộc này gìn giữ cho mình những truyền thống, phong tục vô cùng độc đáo.

Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng và ưa những điều kiện ẩm khác nhau. Dưới đây là mẹo bảo quản rau củ tươi lâu trong tủ lạnh giúp các bà nội trợ luôn giữ được thực phẩm tươi sạch.