Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.

(DNVN) - Chính quyền bang Tây Úc (WA) đã phát hiện chất amiăng gây ung thư trong tấm lót trần xuất xứ từ Trung Quốc của một bệnh viện nhi ở thành phố Perth.

(DNVN) - Cơ quan chức năng phát hiện cơ sở của bà Tiêu Thị Mai ngâm hóa chất độc hại trong quá trình sản xuất dưa cải muối, có nguy cơ gây ung thư.

Theo Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, sau khi mang đi xét nghiệm, 100% mẫu xúc xích Vietfoods đều chứa chất cấm gây ung thư Sodium nitrate 521.

(DNVN) - Công an tỉnh Bình Thuận vừa bắt quả tang cơ sở chế biến chả lụa từ công thức kinh hoàng với 1 kg thịt thối, 0,5 kg mỡ trộn cùng với chất gây ung thư Borax.

(DNVN) - Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phát hiện hai cơ sở kinh doanh măng có sử dụng chất vàng ô, chất gây ung thư để ngâm măng tại chợ đầu mối phường Phú Hậu.

(DNVN) - Một doanh nghiệp tại Hải Dương vừa bị cơ quan chức năng bắt quả tang và xử phạt vì hành vi trộn chất cấm vàng ô (chất có thể gây ung thư) vào thức ăn chăn nuôi.

(DNVN) - Gạo và các sản phẩm từ gạo nhiễm thạch tín không chỉ khiến dư luận Mỹ hoang mang, mà còn khiến hàng tỷ người trên toàn cầu lo ngại về vấn đề sức khỏe.

(DNVN) - Việt Nam là một trong số 10 quốc gia nhập khẩu Amiăng trắng đứng đầu thế giới, với mức tiêu thụ hơn 65.000 tấn/năm.

Về bản chất, nước đun sôi để nguội tốt cho sức khỏe song trong quá trình dùng, nhiều người vô tình biến thành nước bẩn.

Lạc được coi như ngũ cốc, thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất oxy hóa, Omega 3 tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn lạc để “bồi dưỡng” cơ thể.

Các loại rau hoặc sữa được hâm nóng bằng lò vi sóng có thể làm giảm tế bào hồng cầu và tăng các tế bào máu trắng trong cơ thể.

Chợ đêm bán thịt lợn bẩn ở xã Bình Phú (huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội) bắt đầu hoạt động vào lúc 1h sáng, cả một khu kéo dài hàng trăm mét ven đường bày bán thịt lợn đã ôi bốc mùi hôi thối. Nơi đây cũng là đầu mối cung cấp hàng trăm con lợn bẩn cho các lái buôn mang đi nơi khác tiêu thụ mỗi ngày.

Nhu cầu sử dụng phụ gia trong chế biến thực phẩm đang ngày một tăng cao. Tận dụng cơ hội này, những hóa chất độc hại với giá rẻ cũng tràn ngập thị trường, gây tổn hại sức khỏe người tiêu dùng.

Mỗi năm, Đài Loan có 5.400 người bị ung thư miệng, trong đó có gần 90% số bệnh nhân ăn trầu.