Tìm kiếm: Con mực

Mùa hè đến rồi, nhiều gia đình đi biển thường mua mực về tự chế biến. Ngoài mực hấp, luộc thì có món mực xào cực kỳ hấp dẫn. Vậy mực xào kết hợp với các loại rau nào để khi ăn không cảm thấy tanh. Dưới đây là một số gợi ý mực tươi xào với các loại rau để không bị tanh lại ngon, giòn sần sật.
Cha con ông Nguyễn Văn Trợ (58 tuổi, thôn Tây, xã Nhơn Châu, TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định) thử nghiệm nuôi mực trong ống nhựa thả ở lồng bè và đã thành công. Đây thực sự là nghề lạ mà hay. Mực nuôi trong ống nhựa bán với giá 300-350.000 đồng/ký. Cha con ông Trợ còn đang thử nghiệm tour du lịch cho khách câu mực giải trí.
Chỉ cách trung tâm thành phố Phan Rang - Tháp Chàm hơn 30km, nằm trong tuyến du lịch Mũi Dinh nhưng Bãi Tràng vẫn còn nguyên vẻ đẹp hoang sơ vì không đông đúc như các bãi biển du lịch khác. Muốn đến bãi biển này, khách phải đi xe… máy xúc để vượt qua các đồi cát trập trùng.
Loài mực khổng lồ này còn được gọi là mực đại vương, thường được tìm thấy ở vùng biển sâu từ 600 - 1000m. Hiện tại lại được tìm thấy gần bờ sông, theo phỏng đoán rất có thể con mực khổng lồ bị thủy triều kéo vào.
Ở Nam Trung bộ có một làng câu cá bò gù (cá ngừ đại dương) được ngư dân đánh giá lớn nhất Đông Nam Á. Dân biển ví rằng, những thợ câu cá bò gù ở làng Thiện Chánh (huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) ra biển là “câu” nhà lầu, biệt phủ và cuộc sống vương giả.

End of content

Không có tin nào tiếp theo