Chúng ta cứ nghĩ việc pha cà phê chỉ là đơn giản. Chỉ cần cho hai, ba muỗng cà phê vào phin, chế nước sôi là xong. Nhưng các nhà khoa học thì không nghĩ đơn giản như vậy.

Trong khi giá cà phê Arabica tăng đến 10,8% thì cà phê Robusta cũng tăng 1,86%. Ngược lại, giá ca cao đóng cửa tuần giảm nhẹ 0,41% sau khi tăng lên mức đỉnh hơn 3 năm.

Ngành nông nghiệp đang đặt mục tiêu cây cà phê sẽ mang về 6 tỉ USD kim ngạch xuất khẩu (XK) trong thập niên này. Để đạt được con số trên, cùng với việc đẩy mạnh công tác tái cơ cấu ngành cà phê thì sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, 4C hoặc hữu cơ và đầu tư chế biến sâu là những giải pháp cần sớm triển khai, nhân rộng.

Giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 3/2020 trên sàn New York giảm 2%. Giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 3/2020 giao dịch trên sàn London giảm nhẹ hơn khoảng 0,14%.

Theo Sở giao dịch hàng hóa Việt Nam, thị trường tuần qua chịu nhiều tác động của các yếu tố cung cầu và kinh tế vĩ mô, nhưng nhìn chung, giá các mặt hàng đều đi lên.

Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam cho biết, giá cà phê Arabica và Robusta kỳ hạn tháng 3/2020 giảm.

DNVN – “Mục tiêu sắp tới của Cà phê Hồ Phượng là đa dạng sản phẩm, bao gồm hàng thương mại (Commercial) và đặc biệt là phấn đấu trở thành đơn vị làm ra sản phẩm cà phê đặc sản (Specialty) có chất lượng thuộc Top 3 Việt Nam và có sản lượng Top 1 của Việt Nam”.

Trên cơ sở nhìn nhận đầy đủ những cơ hội mang lại từ Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Sơn La đã và đang tập trung triển khai với mục tiêu sử dụng lợi thế sẵn có, tạo ra nhiều sản phẩm chất lượng cao, qua đó, nâng cao thu nhập cho người dân, đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng hiệu quả, bền vững.

Giá cà phê thế giới tăng mạnh do sự hỗ trợ của nhiều thông tin về nguồn cung cà phê thế giới bị suy giảm liên tục được đưa ra trong 2 tuần qua.

Cả nhóm người được thưởng thức mẻ “cà phê kiến” đầu tiên đều tỏ ra hết sức ngạc nhiên về chất lượng của nó, cứ như đang cầm trên tay một viên đá quý hiếm.

DNVN – Cuộc thi nhằm quảng bá thương hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành” với các sản phẩm rau, hoa, cà phê Arabica và du lịch canh nông Đà Lạt – Lâm Đồng đến với thị trường trong và ngoài nước, tạo điểm nhấn hấp dẫn thu hút du khách đến Lâm Đồng.

Gần đây, giá cà phê có xu hướng tăng nhẹ dù Việt Nam đang bắt đầu vào vụ thu hoạch nhờ giá cà phê thế giới đang có xu hướng nhích lên.

Theo thông tin từ Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam, giá cà phê Arabica và Robusta hợp đồng kỳ hạn tháng 3/2020 đã đồng loạt giảm trong phiên giao dịch ngày 19/11.

Tuần vừa qua, nhìn chung, nhóm hàng nông sản trong tuần đều đóng cửa giảm do các yếu tố về cung cầu và thời tiết.

Năm 2019, chỉ có khoảng 150kg sản phẩm này được làm ra và chủ yếu được đưa vào khách sạn 5 sao phục vụ khách.