Theo đề án, sản lượng cá nóc thu mua tại Khánh Hòa khoảng 500 - 600 tấn/năm, qua đó cho sản lượng sản phẩm cá nóc xuất khẩu từ 200 - 240 tấn, với giá trị xuất khẩu ước đạt 6 tỷ đồng.

(DNVN) - UBND tỉnh Khánh Hoà vừa phê duyệt Đề án khai thác, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá nóc đảm bảo an toàn thực phẩm. Đây là loài cá được mệnh danh là cực độc, nhưng lại cực ngon và cực đắt.

Dưới đây là những khoảnh khắc kỳ quái trong tự nhiên khiến bạn phải “rùng mình”.

(DNVN) - Ngày 13/11, ông Dương Văn Tô - Giám đốc Sở NN&PTNT Quảng Ngãi cho biết, đã giao Chi cục Thủy sản khảo sát về nguồn lực khai thác cá nóc. Trước đó, một doanh nghiệp tư nhân ở Nha Trang (Khánh Hòa) đề nghị cho phép thu mua cá nóc để chế biến xuất khẩu.

Thực phẩm nhiễm vi sinh, biến chất, chứa độc tố… khiến người dùng rơi vào tình trạng bị ngộ độc ở mức độ khác nhau, trường hợp nặng có thể dẫn tới tử vong. Xử lý ban đầu khi bị ngộ độc thực phẩm là việc quan trọng cần làm để tránh nguy hiểm cho nạn nhân.

Những mùa nước nổi gần đây dân thành thị hay du ngoạn về con sông dữ Vàm Nao (An Giang) trải nghiệm làm ngư dân, thưởng thức gió đồng nội, ăn đặc sản mùa lũ, nghe chuyện xưa về cá sấu khổng lồ 5 chân.

Tuyệt đối không sử dụng các thuốc uống giảm đau, cầm tiêu chảy khi bị ngộ độc thực phẩm vì sẽ khiến bệnh nặng lên do chất độc không thải hết ra ngoài, gây nhiễm độc nặng, có thể nguy hiểm tính mạng.

Đây là 5 món ăn được mọi người đánh giá là nhất định phải được thử trước khi chết. Có món rất rẻ nhưng cũng có món thuộc hàng siêu đắt đỏ.

Một vụ ngộ độc do ăn cá nóc vừa xảy ra tại xã Khánh Tiến, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau.

Tinh hoàn của cá đực nghe có vẻ kinh dị nhưng lại là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Nhật Bản. Giới nhà giàu Việt đang săn mua đặc sản này về tẩm bổ dù giá của chúng lên tới vài triệu đồng/kg.

Dơi đầu ngựa khổng lồ, ếch 5 chân và ngỗng có lưỡi sắc như dao cạo chỉ là một số trong những sinh vật đáng sợ nhất thế giới.

(DNVN) - Mới đây, chị Lâm Thị Hơn và chồng là anh Út đã phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch vì ngộ độc thịt cá nóc. Trước đó, anh Út đã nhặt được một con cá nóc gai đen trôi dạt trên bãi cát về chế biến cho gia đình ăn trưa.

Nạn nhân đều là ngư dân của một tàu đánh cá. Các ngư dân đã chế biến cá nóc để ăn khiến 6 người có dấu hiệu ngộ độc như co giật, ói, đi ngoài, toàn thân tím tái.

(DNVN) - Sau khi ăn cơm với cá nóc, 8 người trong một gia đình tại Nghệ An đã phải nhập viện trong tình trạng nôn mửa, tê bì chân tay và đau bụng, chóng mặt.

Đã có một số vụ ngộ độc dẫn đến chết người do ăn ốc biển. Mới đây nhất là trường hợp ba ngư dân ở Thanh Hóa tử vong sau khi ăn loại ốc biển lạ.