Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chết biến cá để thịt cá không còn tanh. Hãy bỏ túi ngay mẹo nấu cá được đầu bếp chia sẻ dưới đây.

Cùng vào bếp trổ tài với món thịt nướng kiểu Nga để cả nhà đổi vị nhé chị em.

DNVN - Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nhiều loại rau thơm có thể mang lại lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Nếu biết dùng đúng cách sẽ giúp lợi khí, bổ não, sáng mắt, mạnh gân cốt, kháng khuẩn, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch...

Để mâm cơm gia đình thêm màu sắc và hấp dẫn hơn, bạn hãy thử tài bếp núc bằng món cá nướng muối ớt cực thơm ngon, dễ làm.

Món bún ngan nấu măng có hương vị đặc trưng của măng tươi, vị ngọt thơm đậm đà của thịt ngan, chút béo ngậy của nước dùng tạo nên món vô cùng hấp dẫn.

Cá hấp bia giàu dinh dưỡng ngọt thịt chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

Bún riêu cua bắp bò thơm lừng, nóng hổi lại rất dễ ăn cho cả nhà. Ai nấy mà ăn đều tấm tắc khen ngon, còn chần chừ gì mà không thử làm ngay ngày nghỉ cuổi tuần.

Những thực phẩm dưới đây không thích hợp để bảo quản trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ khiến chúng bị biến chất, mất ngon.

Với món cá hấp bia này giúp bạn giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng trong cá mà khi ăn không hề có mùi tanh.

Khi chị Nguyễn Tâm đăng những món ăn sáng lên mạng xã hội, độ thơm ngon hấp dẫn của chúng khiến chị em nội trợ xôn xao. Nhiều người cố gắng xin chị công thức để về chế biến cho gia đình.

Ở Phú Yên, mắt cá ngừ được chế biến thành nhiều món ăn khá đa dạng như chưng cách thủy, nấu canh... nhưng nổi tiếng nhất là món mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc rất bổ dưỡng.

Món ăn thường được dùng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc liên hoan tiệc tùng của người Nam Định.

Từng là kỹ sư tại thành phố lớn, tuy nhiên cuộc sống không đủ trang trải nên anh Lê Xuân Minh (SN 1983, ở Lâm Đồng) quyết định về quê lập nghiệp bằng nghề trồng rau. Từ những luống rau ban đầu, đến nay anh Minh đã mở rộng vườn rau hơn 2 ha cho thu nhập gần trăm triệu đồng mỗi tháng.

Bài viết này xin hướng dẫn những cách "tô màu" bữa ăn để người bệnh ung thư có thể ăn uống ngon lành hơn, giúp tăng thể trạng và cả niềm vui sống.

Canh chua cá úc ăn nóng với bún hoặc cơm đều ngon cho nên, mùa hè ăn canh cá úc, người múc canh tranh thủ vừa múc vào bát vừa chan trên chén cơm của mình vì món canh quá thơm ngon. Đặc biệt, vào thời điểm đầu hè, cá úc mang bộ trứng như những hạt cườm vàng óng, sau khi chế biến ăn rất thơm, béo và bùi, bạn không thể bỏ qua.