Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có hướng dẫn một số dấu hiệu thường gặp của cách loại nấm độc để người dân dễ dàng nhận biết.

DNVN - Ngày 22/8, Tiểu ban Truyền thông – Ban chỉ đạo Phòng, chống dịch Covid-19 TP Đà Nẵng cho hay vừa nhận được Công văn 1930/ATTP-NĐTT của Cục An toàn thực phẩm về việc phối hợp quản lý ATTP đối với một số loại thực phẩm chức năng/thực phẩm bảo vệ sức khỏe, trong đó có Trà Thanh nhiệt Dr Thanh.

Thực phẩm phổ biến là sát thủ đối với lá gan của bạn - hãy chú ý để tránh xa ngay hôm nay.

Ăn phải nấm độc rất nguy hiểm vì có thể gây tiêu hủy hồng cầu, bạch cầu, tế bào thần kinh, tế bào gan... chỉ cần vài cây nấm độc lẫn trong món ăn cũng có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong. Dưới đây là những dấu hiệu nhận biết nấm độc dù bạn là ai cũng cần phải biết.

Nhiều người cho rằng, dầu thực vật tốt hơn mỡ động vật vì hạn chế được nhiều nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì…, tuy nhiên, điều này là chưa chính xác mà cần phải kết hợp cả dầu thực vật và mỡ động vật trong bữa ăn.

Gạo lứt giàu chất xỡ giúp giảm cân, hỗ trợ bệnh điều trị bệnh tiểu đường, nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều kẻo gây bệnh.

Trong 5 tháng đầu năm 2020, toàn quốc đã có gần 50 vụ ngộ độc thực phẩm diễn ra khiến 824 người nhập viện và 22 người tử vong.

Sứa biển là món ăn bổ, mát và được người dân sử dụng để chế biến một số món hợp với ngày hè như: gỏi, nộm sứa, lẩu, canh, bún sứa... Tuy nhiên Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế khuyến cáo cần phải chế biến sứa biển tươi đúng cách bởi độc tố trong sứa tươi có thể gây nguy hại tới tính mạng người ăn.

Măng là loại thực phẩm chứa nhiều độc tố nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến bạn gặp nguy hiểm tới tính mạng.

Thịt, sườn lợn là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu không tinh ý khi mua, bạn rất có thể sẽ mang về nhà miếng thịt, sườn lợn bị để lâu ôi thiu hoặc lợn bệnh.

Sản phẩm mà Phạm Hương chia sẻ và quảng cáo trên trang cá nhân bị cư dân mạng bóc phốt là đã từng bị Bộ Y tế đưa ra cảnh báo không nên sử dụng.

Canh bóng bì lợn vốn là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm Tết cổ truyền nhưng độ sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm đến đâu thực sự rất khó lường.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mọi người, nhất là các bà nội trợ nên từ bỏ thói quen tích trữ thực phẩm trong dịp Tết để tránh rước họa cho cả nhà.

DNVN - Ngày 14/1/2020, ông Phạm Xuân Thái, Tổng giám đốc Công ty CP Đầu tư Dược phẩm HTP đã chính thức lên tiếng sau khi có thông tin lan truyền về việc các thương hiệu thực phẩm bảo vệ sức khỏe Sắc Ngọc Khang, Bảo Nguyên, Hoa Thiên bị thu hồi.

Vốn là một thực phẩm được nhiều người yêu thích, nhưng măng tươi lại có một số tác hại rất nguy hiểm với một số đối tượng khi ăn.