Gừng là một loại gia vị phổ biến trong nhà bếp. Không chỉ có chức năng làm gia vị mà gừng còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người. Tuy nhiên, vì gừng có tác dụng dược lý, nên cần chú ý một số cách sử dụng và chống chỉ định của nó. Đặc biệt là các vấn đề khi ăn gừng cần được lưu ý.

Kết hợp một số loại thực phẩm cùng nhau có thể gây những phản ứng không tốt cho sức khoẻ như ngộ độc, đau bụng, buồn nôn… thậm chí còn có thể gây nguy hại đến tính mạng.

Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu này.

Các siêu thị lớn ngày nay có đầy đủ hàng hóa như: dưa, trái cây, rau quả, thịt, cá... mà bạn có thể mua bất cứ thứ gì bạn muốn. Nhiều loại thực phẩm trong siêu thị nhìn rất đẹp nhưng lưu ý khi mua.

Trong cuộc sống hàng ngày, trứng là một trong những nguyên liệu rất phổ biến. Có rất nhiều loại trứng như: trứng cút, trứng vịt,... là những món ngon không thể thiếu trên bàn ăn của các gia đình. Nhưng loại trứng mà chúng ta muốn nói đến hôm nay, chắc chắn có rất ít người đã ăn nó, đó là trứng rùa.

Chỉ sau 2 giờ ăn món trứng hấp, đứa con chị có những biểu hiện bất thường nên đưa đến bệnh viện thì đã quá muộn, đứa trẻ tử vong không lâu sau đó.

Sau hơn 1 năm triển khai, dự án "Nuôi cua đồng thương phẩm” thí điểm tại xã Xuân Liên (Nghi Xuân – Hà Tĩnh) đã mang lại hiệu quả, mở ra hướng phát triển kinh tế cho người dân ở các vùng nông thôn trên địa bàn Hà Tĩnh.

Trên thực tế, nhiều người chỉ chú trọng vào bước chế biến, tẩm ướp sao cho gà thật ngon mà không biết rằng, nếu 2 bước cấp đông và rã đông sai cách thì bước chế biến không thể đạt được hiệu quả như mong muốn.

DNVN - Do ảnh hưởng của Covid-19, nhiều thị trường xuất khẩu quan trọng của ngành chè Việt Nam gần như “đóng băng”. Trong khi đó tại thị trường trong nước, giá chè cũng có xu hướng biến động giảm, khiến doanh nghiệp và người dân gặp rất nhiều khó khăn. Nhiều doanh nghiệp ngừng hoạt động, nhiều người dân đã quay lưng với cây chè.

Đậu phụ là món ăn quen thuộc, có nhiều dinh dưỡng nhưng nếu ăn sai cách sẽ mang lại nhiều hậu quả khó lường:

Khi nấu ăn, nhiều chị em thường quen tay cho vào thịt kho các loại gia vị quen thuộc mà không hề biết rằng nó sẽ khiến món ăn mất ngon, bị dai và mất hết chất dinh dưỡng.

Chân gà là món ăn được nhiều người yêu thích. Nhưng ít ai biết trong chân gà chứa lượng dinh dưỡng rất ít và thường được ngâm qua hóa chất tẩy rửa để có màu trắng bắt mắt người tiêu dùng.

Theo thống kê của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, ước tính có 30-40% thực phẩm chúng ta tích trữ bị hỏng và phải vứt bỏ. Điều này tương đương với thiệt hại 160 tỷ đô la mỗi năm.

Đây đều là những món ăn quen thuộc nhưng sẽ không tốt cho dạ dày nếu ban ăn khi đói bụng.

Ăn trái cây cũng cần phải đúng cách, đúng thời điểm mới phát huy hiệu quả tốt nhất.