Bún là một món ăn vô cùng quen thuộc. Để làm bún tươi tại nhà là việc không khó, chỉ làm theo đúng công thức sau, dù vụng đến đâu cũng thành công ngay từ lần đầu tiên.

Muốn món canh cá thơm ngon, không bị tanh, bạn cần chú ý những điều dưới đây.

Pa pỉnh tộp (tiếng Thái: ปาปยงตบ) (cá suối nướng lật úp) là món ăn cổ truyền của dân tộc Thái vùng Tây Bắc và người Thái Đen ở Loei, Thái Lan. Đây là món ăn quý, rất được trân trọng.

Chúng ta thường có thói quen mua nhiều gạo để cất trữ ở nhà. Tuy nhiên vào những khi tiết trời ẩm thấp, nếu bảo quản không kỹ, gạo sẽ dễ bị mối mọt tấn công và ẩm mốc.

Rượu cần là thứ đồ uống quen thuộc của cư dân bản địa Tây Nguyên. Uống rượu cần đã trở thành phong tục, có nguồn gốc khá lâu đời, thành nét văn hóa đặc trưng trong đời sống.

Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chết biến cá để thịt cá không còn tanh. Hãy bỏ túi ngay mẹo nấu cá được đầu bếp chia sẻ dưới đây.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn nấu canh cá không bị tanh lại thơm ngon chuẩn vị.

Để tỏi ngâm giấm luôn trắng giòn, không bị ngả màu xanh, để lâu không bị nổi váng hãy làm theo cách dưới đây.

Dù không cần phải kiêng ăn hoàn toàn xong nếu bạn thuộc những nhóm người sau đây thì tốt nhất bạn không nên tiêu thụ quá nhiều thịt lợn.

Người phụ nữ trong gia đình vừa đi làm kiếm tiền, san sẻ gánh nặng cùng chồng xây dựng tổ ấm. Họ còn luôn bận rộn với công việc nội trợ. Hi vọng rằng những mẹo đơn giản nhưng hữu ích dưới đây sẽ giúp họ trở thành người phụ nữ toàn năng trong nhà bếp.

Cháo hàu giàu dinh dưỡng lại rất thơm ngon chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ hài lòng với món ăn này.

Nhìn những hình ảnh đời thường trẻ đẹp không tuổi của NSND Thu Hà, nhiều người không tin chị lại vào vai Bạch Cúc trong “Hướng dương ngược nắng” lại sắc lẹm và quý phái như vậy.

Mải mê ngắm người phụ nữ như cánh bướm đẹp đẽ dưới ánh nắng rực rỡ ấy, cho đến khi cô quay mặt lại, Bình "hóa đá" nhận ra đó chính là Nhiên, vợ cũ của mình.

Để mùi tanh của cá không còn vương vấn trong món ăn, ở tay hay trên dao thớt sau khi sơ chế cũng cần có mẹo chị em nhé.

Hải sản là món yêu thích của nhiều người, tuy nhiên mùi của chúng khá tanh. Dưới đây là một số bí quyết khử mùi tanh các loài hải sản.