Tỷ lệ nuôi con bằng sữa mẹ ở Việt Nam đã giảm mạnh trong thập kỷ qua, từ mức 34% năm 1998 xuống 19% năm 2010, giảm đáng kể so với các quốc gia trong khu vực.

Thời gian gần đây, các hãng sữa đồng loạt thay đổi tên gọi thành thức ăn công thức, thức ăn bổ sung, thực phẩm chức năng... không còn mang nhãn sữa bột như trước. Lý do được các hãng sữa đưa ra là thay đổi cho phù hợp với quy định của Bộ Y tế. Thực chất, việc thay đổi này đem lại lợi ích cho ai?

Ngày 14-1, nhiều đại lý sữa cho biết Công ty Meadjonson Nutrition Vietnam mới có thông báo tăng giá bán sữa lên 10%. Lý do tăng giá mà hãng đưa ra là do thay đổi mẫu mã bao bì.

Tiêu thụ sản lượng lớn nhờ quảng cáo kiểu “rỉ tai”, sữa xách tay đang càng ngày tạo ra sự lo lắng về chất lượng với người dùng Việt bởi các sự cố gây tổn hại sức khỏe người dùng như sữa chua, sủi bọt, đóng váng…

Ông Lê Minh Thiện (ở 1321/3C, khu phố 4, Huỳnh Thắng Phát, phường Phú Thuận, Quận 7, TP.Hồ Chí Minh) cho biết, ông đã bị đau bụng sau khi uống gần hết nửa lon sữa Ensure Gold Vigor của Abbott có dấu hiệu bị chua và sủi bọt.

Một số cửa hàng sữa trên địa bàn TP.Hồ Chí Minh cho biết nhãn hiệu sữa XO (Hàn Quốc) đã chính thức tăng giá từ đầu tháng ở 13 mặt hàng, hiện ngoài thị trường giá bán mới đã được áp dụng với mức tăng khoảng 10%.

Hiện nay, trên thị trường rất nhiều loại sữa quảng cáo là “sữa tươi nguyên chất” hay “sữa tươi tiệt trùng”, nhưng thực chất là đều được chế biến từ nguyên liệu “sữa gầy”. Vì thế, người tiêu dùng đang phải uống sữa “giả sữa tươi”.

Công ty sữa Bright Dairy của Trung Quốc lại một lần nữa dính scandal, khi phải thu hồi toàn bộ sản phẩm phomát dành cho trẻ em do bị phát hiện chứa chất phụ gia chưa qua kiểm định.

Hiện nay, khi người tiêu dùng ngày càng thông minh, khó tính và có nhiều kênh lựa chọn thì chuyện làm thương hiệu là nhiệm vụ tất yếu của các doanh nghiệp. Hàng triệu đô la được đổ ra với mục đích sao cho khách hàng sẽ nhớ đến biểu tượng của hãng mình, sản phẩm mình trong cả rừng nhãn hiệu mà cái nào cũng được đánh bóng tới từng milimet.

Sau sự kiện sữa nhiễm melamine năm 2008, lòng tin của người tiêu dùng hầu như không có cơ hội phục hồi bởi hàng loạt xì-căng-đan thực phẩm bẩn diễn ra liên tục ở Trung Quốc

5 - 7% là mức tăng sẽ được Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) áp dụng đối với giá một số sản phẩm sữa, từ ngày 23-1, tức mùng 1 Tết