Tìm kiếm: HƯƠNG-VỊ

Starbucks hiện là một trong những thương hiệu mạnh nhất trong kinh doanh ẩm thực quốc tế đặc biệt là lĩnh vực cà phê với hàng chục ngàn cửa hàng cùng hàng trăm ngàn nhân viên trên toàn thế giới. Thời điểm năm 1971 khi mới thành lập, Starbucks chỉ là một quán bán hàng tổng hợp: từ cà phê rang xay, trà và gia vị với chưa đến 10 nhân viên...Starbucks có được vị thế như ngày nay, không thể không kể tới vai trò của marketing sản phẩm.
Ngành sữa tại Mỹ vẫn không ngừng nỗ lực để khiến mọi người hào hứng hơn với sữa trong nhiều thập kỷ qua, tuy nhiên vẫn gặp nhiều khó khăn. Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, số sữa bình quân mỗi người Mỹ tiêu thụ/năm giảm xuống còn khoảng 72 lít vào năm 2013. Con số này kém xa so với thời đỉnh cao là 160 lít sữa/người vào năm 1945. Đà giảm này vẫn không dừng lại cho tới khi Coca-cola tham gia vào ngành này với việc tạo ra Fairlife.
Bà Patricia Marques, Tổng giám đốc Starbucks Việt Nam đã có hơn 16 năm làm việc trong ngành cà phê toàn cầu tỏ ra lạc quan, ở một đất nước hơn 90 triệu dân như Việt Nam hoàn toàn đủ chỗ cho nhiều thương hiệu cà phê cùng phát triển. Với hơn nửa dân số là người trẻ, bà tin Việt Nam thực sự là mảnh đất “màu mỡ” mang lại nhiều cơ hội cho Starbucks...Dưới đây là những chia sẻ thú vị của bà về những bài học trong kinh doanh.
Meyung Robson, người còn được gọi với cái tên Mỹ Dung, bà chủ của nhà hàng Xuân Mai ở Thái Lan mới chia sẻ về hành trình từ Miss Sài Gòn, đặc vụ FBI đến chủ nhà hàng Việt trong câu chuyện cuối năm với báo chí...“Mới đầu, người ta tìm đến nhà hàng Xuân Mai để xem mặt đặc viên FBI là ai. Sau đó, họ càng thưởng thức món ăn do chính tay tôi nấu, họ càng cảm thấy thích thú và tiếp tục phổ biến tên tuổi của nhà hàng Xuân Mai”...
(DNVN) - Mâm cỗ ngày Tết truyền thống thường không thể thiếu đĩa giò, miếng chả. Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Kế thừa những tinh hoa trong cách thức làm món ăn đặc biệt này, nghệ nhân Ước Lễ nắm giữ những bí quyết làm nem giò riêng.
(DNVN) - Mâm cỗ ngày Tết truyền thống thường không thể thiếu đĩa giò, miếng chả. Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Kế thừa những tinh hoa trong cách thức làm món ăn đặc biệt này, nghệ nhân Ước Lễ nắm giữ những bí quyết làm nem giò riêng.
Nữ doanh nhân trẻ Bùi Hồng Hạnh được nhiều người ngưỡng mộ vì sự đánh đổi lớn trong sự nghiệp để theo đuổi đam mê của mình. Đang điều hành một công ty dịch vụ kế toán, chị Hạnh quyết định bỏ ngang để theo đuổi giấc mơ sản xuất chocolate tươi...

End of content

Không có tin nào tiếp theo