Người Việt thường có thói quen muối, ủ thực phẩm vào hộp để giữ được lâu và làm các món ăn giảm ngấy trong bữa cơm như dưa muối, thịt muối, dưa chuột muối,... Dưới đây là lời khuyên để làm, lưu trữ thực phẩm đóng hộp tại nhà an toàn và tránh ngộ độc botulism hiệu quả.

Ngăn đá tủ lạnh là nơi thường được sử dụng để giữ cho đồ ăn luôn được tươi ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thường gặp phải những sai lầm phổ biến dưới đây khi bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Nem chua làm theo kiểu của chị Thu Trang không chỉ ngon mà còn lên màu rất đẹp mắt.

Tủ lạnh là nơi bảo quản lượng lớn thức ăn nên rất dễ xảy ra tình trạng bị ám mùi và sắp xếp lộn xộn. Mẹo nhỏ sau đây giúp bà nội trợ khử sạch mùi trong tủ lạnh một cách an toàn và dễ dàng.

Chuyên gia cho biết, sử dụng hộp đựng có nắp sẽ khiến lượng vi khuẩn tăng lên nhiều lần. Hãy cùng xem qua cách thử nghiệm của họ để biết nguyên nhân do đâu nhé.

Hơn 50 năm trôi qua, ai cũng mong muốn được biết liệu người đàn ông ấy có thể hồi sinh hay không và liệu nền khoa học tân tiến hiện đại của con người có làm nên điều kỳ diệu hay không.

Bảo quản thịt trong tủ lạnh sai cách sẽ làm thay đổi mùi vị, giá trị dinh dưỡng vốn có, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng.

Dưới đây, là một số mẹo vặt giúp tủ lạnh luôn sạch sẽ gọn gàng, bạn có thể giảm bớt những phiền toái về việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Hơn bốn thập kỷ trước, một cựu quân nhân Mỹ đã dành gần một tháng tiền lương cho một chiếc đồng hồ mà ông muốn sử dụng để lặn biển. Giờ đây, chiếc đồng hồ đó có thể trị giá tới 700.000 USD (hơn 16 tỷ đồng).

Dưới đây là những sai lầm thường thấy khi nấu thịt mọi người cần tránh để không rước bệnh vào người.

Để có thể bảo quản xoài tươi lâu và giữ được giá trị dinh dưỡng hãy bỏ túi 2 cách bảo quản xoài tươi lâu dưới đây.

Chỉ với 500m2 trồng rau mầm, mỗi ngày vợ chồng chị Nguyễn Thúy Hằng, chủ cơ sở sản xuất rau mầm Khải Yến II ở đường Đặng Trần Côn, phường Tiến Thành, thành phố Đồng Xoài (Bình Phước) đưa ra thị trường khoảng 20-25kg rau mầm các loại, thu lãi 600-700 ngàn đồng/ngày.

Từng miếng chả cá vừa dai lại ngọt ngon, rất hợp để ăn cùng với cơm trong các bữa ăn hàng ngày.

Thực phẩm tươi ngon và đa dạng, những buổi ăn uống tụ họp ngoài trời cùng gia đình, bạn bè khiến cho việc ăn uống vào mùa Hè trở nên thật thú vị. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm xảy ra nhiều vụ ngụ độc thực phẩm nhất trong năm.

Một cô gái 18 tuổi tử vong vì chết não sau tai nạn giao thông được gia đình đồng ý hiến tạng đã cùng lúc cứu sống 4 người bệnh.