Có những món ngon người Việt rất thích ăn, thậm chí còn coi là đặc sản nhưng trên thực tế lại gây hại nặng nề cho sức khỏe như ốc, rau sống, lòng lợn...

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cùng ít phút xuống bếp, bạn đã có ngay nồi lẩu kim chi nóng hổi đãi bạn bè, người thân.

(DNVN) - Thịt đông là món ăn quen thuộc, đậm đà hương vị ngày Tết miền Bắc. Có nhiều công thức để chế biến món ăn này, tuy nhiên làm sao để thịt đông được ngon, mềm và dẻo dính đúng điệu thì không phải ai cũng biết.

Có những thói quen bạn vẫn thường xuyên làm tưởng chừng không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng lại có những tác động tiêu cực khi được tích tụ ngày này qua ngày khác. 11 hành vi nguy hại dưới đây sẽ khiến không ít người phải giật mình.

Chúng ta thường nghe những lời khuyên như vo gạo kỹ, ngâm rửa rau càng lâu càng tốt hay ninh hầm thức ăn cho thật nhừ... mới đảm bảo vệ sinh và giữ được mùi vị. Tuy nhiên, trên thực tế, những cách chế biến trên có thể làm mất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Bỏ điện thoại vào lò vi sóng và thử gọi, nếu đổ chuông chứng tỏ thiết bị có thể không hoàn toàn ngăn được các tia bức xạ.

(DNVN) - Bánh xèo bông điên điển là món ăn đặc sản chỉ có ở miền Tây Nam Bộ. Món ngon này là sự hòa quyện của vị béo, chua, cay, mặn, ngọt, chát… tạo nên món bánh xèo độc nhất vô nhị trên đời.

(DNVN) – Đang lưu thông trên đường, 2 xe máy chạy ngược chiều bất ngờ đâm vào nhau. Hậu quả khiến cho 2 người bất tỉnh tại chỗ.

Nghệ không chỉ là gia vị mang màu sắc vàng cho thực phẩm mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta.

Theo các nhà khoa học, uống nhiều nước có đường, nước trái cây hay soda có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, gây ra một số tình trạng như teo não, trí nhớ kém, mất trí và đột quỵ.

(DNVN) - Nhằm tiết kiệm thời gian, chi phí và nâng cao lợi nhuận từ những món lẩu bình dân, một số quán ăn, nhà hàng đã sử dụng những hóa chất độc hại không rõ nguồn gốc, xuất xứ để chế biến nước lẩu.

(DNVN) - Với một chút biến tấu thú vị trong tạo hình, bạn đã có thể tạo nên những viên mứt dừa có màu sắc, hương vị hấp dẫn không thua kém gì mứt dạng sợi truyền thống.

(DNVN) - Bạn thường nghe những quan niệm phổ biến như thực phẩm đông lạnh không tốt bằng thực phẩm tươi, có rất nhiều muối trong các đồ ướp lạnh hay cần rã đông thực phẩm ở nhiệt độ phòng... nhưng sự thật có phải vậy?

Dù đều là đặc sản vùng miền, là những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng nhưng nem chua, cóc, sứa hay cháo ấu tẩu… lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu không được chế biến đúng cách.

(DNVN) – Nước cam là loại nước thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách uống nước cam như thế nào để có lợi cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.