Chúng ta thường nghe những lời khuyên như vo gạo kỹ, ngâm rửa rau càng lâu càng tốt hay ninh hầm thức ăn cho thật nhừ... mới đảm bảo vệ sinh và giữ được mùi vị. Tuy nhiên, trên thực tế, những cách chế biến trên có thể làm mất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Trứng vịt ung được đồn thổi là chữa được đau đầu, rối loạn tiền đình, tăng cường chức năng sinh lý của đàn ông. Thực hư như thế nào?

Ăn trứng không qua chế biến không những ảnh hưởng đến khả năng hấp thu protein cũng như nhiều dưỡng chất khác trong trứng mà còn làm tăng rủi ro bị nhiễm khuẩn.

Trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên ăn quá nhiều bởi hàm lượng chất béo cao làm trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu.

(DNVN) - Đi chợ mua trứng về để nấu ăn, một người dân hốt hoảng khi phát hiện thấy trứng đang luộc chuyển dần sang màu đỏ, bốc mùi...

(DNVN)-Ăn gì để mẹ và em bé khỏe là điều mà mọi bà bầu đều băn khoăn, nhất là những chị em lần đầu mang thai. Vì vậy, việc tìm hiểu về các loại thực phẩm tốt cho mẹ và bé là điều cần thiết và quan trọng.

Đôi khi vào bếp bạn sẽ cảm thấy bực dọc vì bị mùi tỏi dính ở tay, luộc trứng bị nứt... thái ớt bị dính cay. Tuy nhiên với những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn đánh bay những lo đó và nhân thêm niềm vui, tự tin khi làm bếp.

(DNVN)- Chỉ với những nguyên liệu có sẵn như chanh, trứng hay chỉ là... một chút cơm, bạn đã "vĩnh biệt" được đám mụn đầu đen đáng ghét dai dẳng.

Bạc Liêu bác thông tin chi 2.000 tỷ đồng cho Festival Đờn ca tài tử nhưng không cung cấp con số cụ thể vì "chưa thống kê hết từ các tiểu ban".

Bạc Liêu bác thông tin chi 2.000 tỷ đồng cho Festival Đờn ca tài tử nhưng không cung cấp con số cụ thể vì "chưa thống kê hết từ các tiểu ban".

Chuyện lãnh đạo tỉnh Bạc Liêu chi ra hơn 2000 tỷ đồng cho festival đờn ca tài tử rồi kêu không còn tiền làm đường, kéo điện cho dân...

(VnMedia) - Trứng là món ăn bổ dưỡng nhưng dễ khiến trẻ đầy bụng, khó tiêu và đặc biệt là dễ gây dị ứng cho trẻ em. Do vậy, nhiều bậc cha mẹ băn khoăn rằng, nên cho trẻ ăn trứng thế nào và ăn bao nhiêu là đủ?