Thực tế, món lẩu giống như một món canh hỗn hợp được đun sôi, lẩu chỉ an toàn khi mọi nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận và đảm bảo khi được nấu chín.

5 bộ phận của lợn, bác sĩ khuyên ăn ít nếu muốn có một cơ thể khoẻ mạnh, dẻo dai nhưng lại là món ăn nhiều người ưa thích.

Bộ Y tế khuyến cáo, để phòng ngừa bệnh sán lá gan, không nên ăn gỏi cá và các loại thực phẩm chế biến từ cá chưa nấu chín; định kỳ tẩy sán cho chó, mèo, lợn...

Mùa này, bà nội trợ thông thái khi đi chợ thấy 7 loại cá này sẽ mua ngay vì đúng lúc chúng ngọt thịt, ít xương, giàu dinh dưỡng, giá lại khá rẻ, phù hợp ví tiền trong thời kỳ lạm phát này.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, có những món ăn bạn có thể ăn sống, ăn tái, nấu chín tới… song có những thực phẩm cần chú ý nấu thật kỹ để tránh ngộ độc.

Để khử mùi hôi của thịt bò, khâu mấu chốt là sơ chế đúng cách. Dưới đây là quy trình chuẩn của các đầu bếp lâu năm, giúp thịt tươi mềm, nấu kiểu gì cũng ngon.

Đây là những loại cây có thể bắt gặp rất nhiều ở Việt Nam nhưng lại cực quý hiếm, là "thần dược" với người nước ngoài.

Nếu muốn nồi nước lẩu ở nhà hàng có an toàn hay không hãy áp dụng những mẹo dưới đây.

Mặc dù có nhiều tác dụng quý với sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết đến tác dụng quý giá của loại rau này.

Cá basa mang đến nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, hơn hết là giúp cơ thể phòng và chữa bệnh vô cùng hiệu quả.

Dưới đây là những điều bạn nên và không nên làm sau khi ăn.

Cá kho là món ăn quen thuộc với người Việt nhưng để có nồi cá kho ngon không phải ai cũng có thể làm được.

Với cách chế biến này, mướp đắng mua về sẽ hết vị đắng mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng và vô cùng ngon miệng.

Loại rau này tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung canxi cho cơ thể, tốt cho xương khớp.

Loại rau này có dược tính cao, hỗ trợ chữa được nhiều bệnh nhưng có nhiều người không dám sử dụng trong những ngày đầu năm.