Gan là cơ quan chính để giải độc cho cơ thể con người, vì vậy có câu “dưỡng gan tức là nuôi dưỡng sự sống”. Thường xuyên thức khuya, uống rượu bia, ăn uống không điều độ… có thể khiến gan bị tổn thương.

Nấm mỡ là loại nấm ngon và được yêu thích trên toàn thế giới. Nấm mỡ có mùa rất ngắn, mỗi kg có giá 180.000 tới hơn 200.000 đồng nhưng vẫn được nhiều người lùng mua vì độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng đặc biệt.

Thứ đặc sản này có quanh năm, được ví như sản vật mà trời đất ban tặng cho dân đảo Phú Quý (Bình Thuận).

Curcumin là polyphenol tự nhiên chính được tìm thấy trong thân rễ của nghệ. Nó có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn và cả chống ung thư. Chỉ cần bổ sung thêm loại hạt này, công dụng của đồ uống sẽ lên một tầm cao mới.

Bán đầy ở chợ Việt song nhiều người vẫn chưa biết đến những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của loại thực phẩm này mang lại.

Lá củ cải "bổ tựa nhân sâm", nếu bạn vẫn có thói quen vứt bỏ chúng khi nấu ăn thì nghĩa là đang lãng phí những công dụng sức khỏe tuyệt vời bên dưới đây.

Ai cũng biết đậu phụ hay các chế phẩm từ đậu nành đếu rất tốt cho cơ thể tuy nhiên nếu bạn sử dụng đậu phụ và các chế phẩm từ đậu nành triền miên từ ngày này qua ngày khác tháng này qua tháng khác thì đậu phụ sẽ gây hại cho cơ thể người dùng.

Theo y học cổ truyền, nghệ là loại thực phẩm sạch và tinh khiết, được sử dụng để chữa trị nhiều căn bệnh như rối loạn tiêu hóa, sốt, nhiễm trùng, viêm khớp, lỵ, viêm gan vàng da…

Vị chua của thực phẩm thường kích thích cảm giác thèm ăn của chúng ta, 3 loại quả này không những chua mà còn đem đến các lợi ích sức khỏe không ngờ.

DNVN - Đoàn công tác của Việt Nam sang Ấn Độ dự Hội chợ Thực phẩm Hữu cơ vừa qua là bước tiến mang nhiều ý nghĩa trong việc tạo cơ hội hợp tác chặt chẽ giữa Việt Nam và Ấn Độ trong lĩnh vực thực phẩm hữu cơ.

Giàu vitamin và dưỡng chất có lợi, các loại rau củ này có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện thị lực, làm đẹp da, bảo vệ tim mạch hay ngăn ngừa ung thư…

Để có thể nhận được trọn vẹn dinh dưỡng từ trứng, khi ăn bạn cần tránh kết hợp cùng những thực phẩm dưới đây bởi sẽ gây tác dụng phụ có hại cho sức khỏe.

Thời trung đại, Ai Cập tưởng molokhia - loại rau đay thường thấy ở đồng bằng châu thổ sông Nile, có chứa chất kích thích tình dục.

Rong biển rất giàu chất xơ hòa tan trong nước, protein, axit béo không no và khoáng chất… Là loại thực phẩm ít calo, có thể nâng cao cảm giác no cho con người. Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ cũng chỉ ra rằng rong biển sẽ là một thế hệ siêu thực phẩm mới.

DNVN - Không chỉ đơn thuần là món trang trí, phật thủ còn đựng trong mình những giá trị quý giá về sức khỏe mà nhiều người thường bỏ qua.