DNVN - Trước khi đưa thịt vào bữa ăn thơm ngon và an toàn, việc lựa chọn, sơ chế thực phẩm là điều quan trọng. Nhiều người thường lựa chọn cách chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến để loại bỏ chất độc hại. Tuy nhiên, phương pháp trị liệu này có hiệu quả như mong đợi hay không?

Nhiều người không thích ăn tiết heo vì mùi tanh nhưng nếu biết kết hợp thêm với nguyên liệu khác, nó sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

DNVN - Ngày nay, tủ lạnh đã trở thành một bộ phận thiết yếu của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng am hiểu về cách cấp đông và rã thực phẩm một cách đúng đắn.

DNVN - Đừng bỏ qua công thức luộc thịt dưới đây, hứa hẹn sẽ mang đến một món ăn thơm ngon ưng ý, khiến ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Đây là loại rau có nhiều tác dụng tốt với việc đẩy lùi K, Việt Nam lại ít được ưa chuộng vì mùi vị kén người ăn. Sau đây là một vài gọi ý món ngon từ cần tây, ai cũng có thể ăn được.

Lợn, gà, vịt, cá là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình người Việt Nam, nhưng có nhiều bộ phận của những động vật này rất độc hại.

DNVN - Trên con lợn, những phần này chứa nhiều chất độc, không phù hợp cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Bởi thế người bán hàng thường không bao giờ ăn, nhưng nó lại là món khoái khẩu của "con nhậu".

DNVN - Thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày, bất kể là rau xanh, cá, thịt, tôm hay ốc, đều có khả năng nhiễm sán. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, chúng ta cần hiểu về các loại thực phẩm dễ bị nhiễm sán và cách hạn chế nguy cơ nhiễm sán trong thực phẩm.

Rất nhiều người trong chúng ta bị hấp dẫn bởi những món đồ đang giảm giá. Tuy nhiên nhân viên siêu thị lại không mua 5 món đồ này trong siêu thị dù chúng được giảm giá, tại sao vậy.

Để không mua nhầm thịt lợn "bẩn" với giá cao, bạn cần trang bị một số mẹo phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn tăng trọng, kém an toàn.

Nước luộc thịt sủi bọt có phải do lợn nhiễm hóa chất là băn khoăn của nhiều bà nội trợ.

Chuyên gia về công nghệ thực phẩm sẽ trả lời thắc mắc trên của nhiều bà nội trợ.

Dưới đây là 5 phần của lợn không nên mua về ăn vì rất hại cho sức khỏe.

Nhiều người cho rằng vắt chanh vào thịt bò tái sẽ diệt được sán do vị chua của chanh có tính axit cao. Nhưng axit có trong chanh không thể giết được sán, theo chuyên gia.

Dù tiện lợi và trông hấp dẫn đến mấy bạn cũng nên tránh mua những loại thực phẩm này ở siêu thị.