Các quán ăn hấp dẫn các thực khách tò mò, thích khám phá, mang lại cho họ những trải nghiệm thú vị.

Cá kho là món ăn được nhiều người ưa thích. Vậy nhưng, để có một nồi cá kho chín nục lại không còn mùi tanh, thơm ngon chuẩn vị thì nhất định bạn không thể bỏ qua thứ gia vị này.

Cá Lăng có tính bình, vị ngọt, có tác dụng thông lợi tiểu. Thịt cá mềm, thơm ngon, ít xương dăm, giàu chất dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao.

Đến tận ngày nay, dù đã trải qua hơn một thế kỷ nhưng vụ mất tích kỳ lạ của cậu bé nhà Dunbar vẫn ẩn chứa nhiều tình tiết nghi vấn mà chưa ai có thể đưa ra lời lí giải hợp lý và chính xác.

Xuất khẩu cá tra hàng năm mang về cho Việt Nam khoảng 2 tỷ USD nhưng gặp rất nhiều rào cản, trong khi cơ hội đẩy mạnh tiêu thụ tại thị trường nội địa vẫn bỏ ngỏ dù cho đây là sản phẩm độc đáo và hoạt động nuôi đang rất sạch theo chuẩn quốc tế.

DNVN - Bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn sẽ trở nên thơm ngon, độc đáo hơn nếu bạn "bỏ túi" ngay mẹo làm cá chiên giòn xóc muối sả được bật mí trong clip dưới đây.

Cá kho kiểu này chín đều nhừ mà vẫn dai phần thịt cá, béo ngậy của thịt ba chỉ và thơm mùi gia vị vô cùng hấp dẫn.

Điều bí ẩn này chắc chỉ có thể lý giải bằng sự khác biệt và đa dạng trong văn hoá của các nước thôi nhỉ, hãy cùng khám phá những món ăn "chất chơi" của bạn bè quốc tế sau đây nhé.

Ở Phú Yên, mắt cá ngừ được chế biến thành nhiều món ăn khá đa dạng như chưng cách thủy, nấu canh... nhưng nổi tiếng nhất là món mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc rất bổ dưỡng.

DNVN – Món ăn được mệnh danh là ‘dũng sĩ diệt cơm’ với vị cay nồng của tỏi ớt thấm đậm vô từng con cá cơm nhỏ cực kỳ kích thích vị giác cho bữa cơm ngày lạnh.

Ở Việt Nam, giá trứng cầu gai dao động từ 800.000 – 1.100.000 đồng/1kg, tùy theo từng loại to, nhỏ. Loại trứng cầu gai được nhập khẩu từ Nhật Bản giá lên tới trên 10 triệu/kg.

Mới đây, hàng ngàn con cá dương vật bất ngờ dạt vào một bờ biển phía nam bang California, Mỹ. Ảnh hưởng của cơn bão ngoài khơi được cho là nguyên nhân khiến loài cá kỳ lạ phơi xác ngập bờ biển.

Sữa, tro, giấm... là những thứ phổ biến khi làm sạch các món có mùi tanh.

Từ bến đò Cô Bắc (phường Bình Thủy, TP Cần Thơ) chạy ngang qua dòng sông Hậu khoảng 5 phút, chúng tôi đến một thế giới hoàn toàn khác cuộc sống phố thị ồn ào - đó là Cồn Sơn.Tại ốc đảo này, du khách được thảnh thơi rảo bước trên những con đường nhỏ, vắng tiếng xe máy, thưởng thức đặc sản dân dã miền sông nước với không gian du lịch xanh.

Việc nấu các món cá trong ngày đông lạnh sẽ trở nên thú vị và khác lạ hơn bao giờ hết nhờ biến tấu một số nguyên liệu dựa trên công thức cổ điển.