Kỹ thuật nuôi rắn ráo trâu đòi hỏi sự cẩn trọng và tỉ mỹ nhưng loài này lại cho giá trị kinh tế rất cao vì nhu cầu của thị trường lớn.

Người Thái ở miền Tây Nghệ An ăn Tết từ ngày 25 tháng Chạp đến hết ngày 10 tháng Giêng. Có nhiều tục độc đáo trong ngày Tết của người Thái, trong đó không thể thiếu tục cúng cá trong mâm cơm đầu năm mới.

Vào dịp đầu Xuân năm mới, việc trên nương chưa nhiều, để con cháu, bà con bản dưới mường trên gặp nhau giao lưu văn hóa, văn nghệ, người La Ha tổ chức Lễ hội dâng hoa măng.

Nhộng ong, đuông dừa, sâu măng... có thể khiến nhiều người ghê sợ nhưng đây thực sự là món ngon được giới sành ăn ở Việt Nam công nhận. Nếu dám thử, có thể bạn sẽ nghiện mê vì mùi vị thơm ngon của những món ăn này.

Cũng như các dân tộc thiểu số khác sinh sống lâu đời ở khu vực núi rừng Tây Bắc, Tây Nguyên… cây mây chiếm một vị thế quan trọng trong sinh hoạt, đời sống, ẩm thực, văn hóa của người Cơ Tu sinh sống trên dãy Trường Sơn.

Ngoài việc được sử dụng làm gia vị chế biến món ăn và pha chế nước thì quả chanh còn có tác dụng giảm ung thư tụy, trị mụn, giảm đau đầu, giảm cân, làm dẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch…

Chúng ta hãy cùng chuẩn bị đón rằm tháng Giêng với các món ăn dùng để cúng tổ tiên không thể thiếu dưới đây.

Nắng rát Lào Cai - Mưa dai Yên Bái” là câu người địa phương vẫn thường hay nói để nói về vùng đất miền núi này. Nhưng những cơn mưa sau Tết Nguyên đán dai dẳng đến mức não nề, buồn chán hóa ra cũng có tác dụng. Khi mưa xuân vừa dứt, nắng chỉ khẽ bừng lên thì Yên Bái đón chào một mùa măng non mà nổi tiếng nhất là măng sặt.

Khi những bông lúa trên nương đã bắt đầu uốn câu, hạt thóc ngả màu vàng tươi là dấu hiệu mùa thu hoạch lúa nương đang đến gần, người Cống (Điện Biên) lại náo nức chuẩn bị tổ chức Tết cơm mới.

Những ai có ý định ghé thăm Sapa một lần chắc chắn không nên bỏ qua những đặc sản nổi tiếng này.

Hoa Atiso đỏ (hoa bụp giấm) ngâm với đường và mật ong có tác dụng mát gan, giải nhiệt cho cơ thể, có thể phòng rôm sảy, mụn nhọt, táo bón...

Sen đá móng rồng là loại cây tiểu cảnh rất được giới văn phòng ưa thích. Loại cây này có thể sống được ở môi trường thiếu nắng và cây rất đẹp. Ngoài ra, người ta cho rằng đặt 1 chậu cây ở bàn làm việc sẽ giúp bảo vệ và che chở cho người trồng.

Đối với người Xơ Đăng huyện vùng cao Nam Trà My (Quảng Nam), bếp lửa không chỉ là nơi để đồng bào nấu cơm hàng ngày, nơi để họ sưởi ấm vào những đêm rừng Trường Sơn lạnh giá...

Na, bơ, thanh long,… là những loại quả rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn vào buổi tối sẽ gây ra một số tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe.

Hoa văn có vai trò quan trọng đối với bộ trang phục truyền thống của người Tà Ôi, Thừa Thiên Thuế. Nó không chỉ đơn thuần là một hình thức trang trí, tạo vẻ đẹp cho bộ trang phục mà thông qua đó chúng ta thấy được đời sống sản xuất, lao động, sinh hoạt, giao lưu văn hóa cũng như quá trình phát triển lịch sử của một tộc người.