Một thìa bột săm pết ngâm (hoặc phun) khoảng 20 phút thì thịt hỏng sẽ trở lại tươi hồng, hết mùi hôi thối. Với 40.000đồng để mua bột săm pết, người bán hàng có thể biến cả tấn thịt lợn thối thành thịt tươi.

Trong khi nước sạch Thủ đô nhiều nơi còn thiếu, người dân lại phải lo lắng trước chất lượng nước máy kém. Ngoài việc đã đóng cửa nhà máy nước sạch và xử phạt hành chính, cơ quan chức năng sẽ làm gì tiếp để cải thiện tình hình?

Trong khi nước sạch Thủ đô nhiều nơi còn thiếu, người dân lại phải lo lắng trước chất lượng nước máy kém. Ngoài việc đã đóng cửa nhà máy nước sạch và xử phạt hành chính, cơ quan chức năng sẽ làm gì tiếp để cải thiện tình hình?

Những kết quả xét nghiệm mẫu nước sinh hoạt của Hà Nội do Bộ Y tế công bố mới đây đã khiến dư luận lo ngại. Lâu nay, người dân thủ đô đã phải sử dụng nước nhiễm các chất độc hại cho cơ thể.

Những kết quả xét nghiệm mẫu nước sinh hoạt của Hà Nội do Bộ Y tế công bố mới đây đã khiến dư luận lo ngại. Lâu nay, người dân thủ đô đã phải sử dụng nước nhiễm các chất độc hại cho cơ thể.

Dưa muối giúp chúng ta ăn ngon miệng, dễ tiêu. Tuy nhiên ăn dưa muối không đúng cách sẽ có hại cho sức khỏe .

Thông tin vụ ngộ độc cà pháo muối xảy ra ở xã Đồng Tâm, huyện Mỹ Đức (Hà Nội) trong tháng 5 vừa qua, với gần 50 người phải nhập viện cấp cứu do bị rối loạn tiêu hoá, ngộ độc thực phẩm... làm dấy lên mối lo khi ăn dưa muối. Trên một số diễn đàn mạng, các bà mẹ đã kêu gọi mọi người không nên ăn dưa muối vì tiềm ẩn đủ thứ bệnh tật. Sự thật dưa muối có nguy hiểm đến vậy?

Toàn bộ nước thải sinh hoạt của các hộ dân đang được tống thẳng xuống các con suối, sông trên địa bàn TP.Biên Hòa (Đồng Nai). Từ đây, nguồn ô nhiễm từ rất nhiều con suối này sẽ chảy thẳng ra sông Đồng Nai. Không chỉ trong TP.Biên Hòa, ô nhiễm còn lan ra nhiều huyện khác trong địa bàn tỉnh.

Theo PGS.TS.Phan Thị Sửu - Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn thực phẩm, hiện có nhiều loại phụ gia thực phẩm có thể gây tử vong.

Dư luận đang xôn xao vì hóa chất độc hại có tên là săm-pết được sử dụng để tẩy rửa thực phẩm ôi thiu thành tươi mới, đánh lừa người tiêu dùng. Vậy thực chất đây là chất gì, nó ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?

Trong những ngày hè, món dưa muối rất “chạy hàng”. Món này có thể dùng chung với thực phẩm khác như tôm, thịt, cá...

Dọc theo lưu vực sông Nhuệ qua huyện Kim Bảng (Hà Nam), một số nông dân vẫn thường ngày dùng thuyền nhỏ hái đầy những thuyền rau muống non mơn mởn bán cho thương lái chở về Hà Nội tiêu thụ. Liệu những bó rau muống trái mùa xanh tốt trên dòng sông Nhuệ đang nặng mùi ô nhiễm này có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?

Hệ thống kênh rạch của TP HCM mỗi ngày bị đầu độc bởi khoảng 40 tấn rác thải các loại và 70.000 m3 nước thải công nghiệp chưa qua xử lý.