Trước vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là các loại rau, tự trồng rau tại nhà là hướng đi mới của các hộ gia đình. Trong đó kỹ thuật trồng cây, rau sạch bằng thủy canh là cách làm được lựa chọn khá nhiều.

Hà Lan là nơi trung chuyển hàng hóa hàng đầu châu Âu và thế giới nên được coi là cửa ngõ để các mặt hàng rau, củ, quả của Việt Nam vào thị trường EU.

Trái cây và rau củ có thể ăn được hay không sau khi chúng mọc mầm là vấn đề được nhiều người thắc mắc bấy lâu nay.

Ăn khoảng 100 g cải xoong mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư vú và giảm nguy cơ ung thư nói chung.

Lẩu là món ăn thông dụng, dễ ăn. Tuy nhiên, nguyên liệu ăn lẩu thường là các loại thịt, hải sản, rau đều còn sống nên dễ gây ra nhiễm ký sinh trùng và ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, để tránh ngộ độc khi ăn lẩu, chúng ta nên cẩn trọng từ khâu chọn nguyên liệu, đặc biệt phải sơ chế kỹ để loại bỏ các chất độc hại còn tồn dư trong thực phẩm.

Từ hiệu quả của các mô hình sản xuất nông nghiệp như trồng trọt, chăn nuôi đã góp phần làm thay đổi nhận thức của lao động nông thôn huyện đảo Phú Quý (tỉnh Bình Thuận) về học nghề nông để vươn lên làm giàu.

Rau súp lơ là một thực phẩm được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của loại rau này và cách ăn đúng nhất để cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng.

Luộc rau tưởng chừng là công việc dễ dàng nhất nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách vừa luộc rau ngon vừa giữ được chất dinh dưỡng, loại được chất độc hại có trong rau.

Những ngày hè rau muống xuất hiện trên mâm cơm các gia đình với tần suất khá nhiều. Đa số mọi người luộc rau muống thường vắt thêm chanh, dầm thêm sấu để giải nhiệt, nhưng chỉ như vậy là chưa đủ.

Bạn nên tránh mua những bó rau ngót có lá quá non, to, mỏng lá. Hãy chọn những bó lá dày vừa phải, sẫm màu.

Đây là lý do nhà bạn dù chật hẹp cũng nên trồng ngay cây rau răm - tìm hiểu ngay hôm nay.

Rau muống là thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Thế nhưng, không phải ai ăn rau muống cũng tốt cho sức khỏe và ăn như thế nào cũng được.

Để phục vụ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng tăng của người dân Thủ đô, thành phố Hà Nội đã lên kế hoạch và định hướng mở rộng thêm nhiều diện tích rau an toàn.

Người ăn rau sống dễ đối mặt với nguy cơ cao mắc chứng viêm nhiễm đường tiêu hoá, giun sán hoặc nhiễm độc từ thuốc trừ sâu.

Bước chuyển từ mô hình trồng lúa kém hiệu quả sang trồng rau VietGAP dưới sự dẫn dắt của HTX rau, củ, quả Dương Thành đang giúp hàng chục hộ nông dân trên địa bàn xã Dương Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên vươn lên thoát nghèo, làm giàu.