Đây à những loại thực phẩm chúng ta vẫn sử dụng hàng ngày nhưng có thực phẩm chúng ta vẫn sử dụng sai cách làm mất chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Thật đáng tiếc cho những ai chỉ xem rau càng cua là một loại cây dại! Bởi lẽ, nó không chỉ là một loại rau ngon mà còn được dùng làm vị thuốc. Bất cứ ai cũng đều cần đến những công dụng thần kỳ của rau càng cua.

Trong Đông y, rau má vị đắng, hơi ngọt, tính mát. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống nhiễm trùng, chống độc, lợi tiểu.

Những món ăn dưới đây rất giàu dinh dưỡng lại có tác dụng chữa bệnh đau đầu, chóng mặt rất hiệu quả.

Đây à những loại thực phẩm chúng ta vẫn sử dụng hàng ngày nhưng có thực phẩm chúng ta vẫn sử dụng sai cách làm mất chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Hãy cùng tìm hiểu xem thực đơn của Hoàng đế sáng lập Minh triều có những gì.

Hầu như ai cũng đã từng nghe đến hoặc thử qua món bánh khúc. Thế nhưng ít người biết rằng món bánh này được làm từ một loại rau dại mọc nhiều ngoài đồng.

Một số loại rau củ cần được nấu chín trước khi ăn vì quá trình tiếp xúc với nhiệt độ cao như chiên, xào, luộc sẽ giúp phân hủy lớp màng tế bào dưỡng chất gây cản trở quá trình hấp thu.

Rau sam, rau càng cua, rau tầm bóp... là loại rau mọc dại ở Việt Nam nhưng cực tốt cho sức khỏe.

Rau là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong bữa lẩu, giúp điều hòa cơ thể, giải nhiệt, giải độc. Tuy nhiên có một số loại rau dễ gây ngộ độc.

Trái đất ra đời từ 4,5 tỉ năm trước. Với lịch sử lâu đời như vậy, có rất nhiều bí ẩn trong quá khứ mà đến giờ chúng ta vẫn chưa thể tìm ra.

Theo Trung tá, lương y Phạm Anh Đào, trong món lẩu không thể nào thiếu rau xanh nhưng không phải cứ kết hợp tùy hứng là được.

Những câu chuyện đồn thổi về "oan hồn" ở con đường mang tên Lộ Ma đã trở thành những "giai thoại" ly kỳ khiến người dân tỉnh Tiền Giang một thời sợ hãi.

"Ăn chín uống sôi" không chỉ giúp chúng ta tránh được tác hại của các loại thuốc bảo vệ thực vật mà còn tránh được các chất độc hại có sẵn trong thực phẩm.

Rau má không chỉ là một loại rau thông dụng có thể ăn hàng ngày mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh. Tuy nhiên ăn rau má quá nhiều cũng ảnh hưởng đến sức khỏe.