Hiện nay nhiều người thích ăn cá, ngoài lý do bản thân cá rất ngon thì còn một nguyên nhân khác, đó là giá trị dinh dưỡng của cá cao hơn nhiều so với lợn, gia súc, cừu và các loại gia súc khác.

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích nhưng làm cách nào để có món cá thơm ngon không sợ mùi tanh thì không phải ai cũng biết.

Hóa ra không cần có nước hàng thì món thịt kho vẫn thơm ngon và có màu đẹp.

Nhiều bà nội trợ có thói quen ướp muối trước khi kho cá. Tuy nhiên, cách này sẽ làm giảm độ thơm ngon của món ăn. Muốn biết bí quyết kho cá ngon là gì, bạn hãy đọc bài viết này ngay.

Người nấu ăn có kinh nghiệm lâu năm cho biết: Muối sẽ làm gan lợn mất nước, món xào sẽ bị khô mà hãy thay thế bằng gia vị khác để có ngay món gan lợn vừa bổ vừa ngon.

Bún bò sốt vang là món ăn quen thuộc với người Việt. Buổi sáng khi thức dậy đã có một bát bún bò sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà rất tuyệt vời.

Khéo tay một chút là bạn đã có thể chế biến chân vịt thành món nhậu tuyệt ngon cho ông xã.

Sơ chế gan lợn đúng cách sẽ loại bỏ được mùi hôi, chất độc giúp món ăn thơm ngon hơn.

Dưới đây là những cách chế biến cà tím thơm ngon và giữ nguyên chất dinh dưỡng mà bạn cần bỏ túi ngay.

4 món dưới đây vừa dễ chế biến lại thơm ngon, giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn hợp khẩu vị.

Rất nhiều người phàn nàn xào rau bắp cải tại nhà thường bị mềm, không giòn, và giàu chưa có vị ngọt như ở nhà hàng. Để khắc phục tình trạng này, đầu bếp nhà hàng đã bật mí, bạn nên cho thêm một chút xíu đường sẽ khiến rau ngon hơn.

Xào giá đỗ bị thâm đen, mềm nhũn là do bạn chưa biết cách làm này thôi.

Với mẹo nhỏ này, món ngan luộc sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều.

Trứng rán là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt với những thiên thần nhỏ. Bạn hãy thử kết hợp trứng với thực phẩm này sẽ tạo ra được món ăn thơm ngon khác lạ và giàu lượng canxi phong phú cho bé.

Nhiều người có thói quen nêm thêm gia vị này khi kho thịt nhưng đầu bếp bật mí, gia vị này chỉ khiến món thịt có mùi cũ, khô và không ngon.