Nhiều loại thực phẩm bị ngâm, tẩm các loại hóa chất như chì, hàn the, asen, lưu huỳnh, oxi già, ure... là mối lo ngại đối với người tiêu dùng.

Cà tím nhiều chất bổ dưỡng, làm thành nhiều món ngon ưa thích, nhưng y học đã ghi nhận nó cũng có thể gây ngộ độc cho người ăn, nhất là món cà tím sống.

Những đồ vật thường thấy trong nhà bếp dưới đây chứa rất nhiều vi khuẩn gây bệnh cho bạn, cần vệ sinh sạch sẽ chúng thường xuyên.

Trong quan niệm của mọi người, thực phẩm phải ăn tươi mới tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số thực phẩm và đồ uống thực sự không phù hợp để ăn tươi, không những không tốt cho cơ thể, mà thậm chí có thể gây ngộ độc, nguy hiểm tính mạng.

Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới đây là những cách phân biệt thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố tiêu thụ kẻo rước bệnh vào người.

Dưới đây là bí quyết chọn tôm và luộc tôm ngon nhất được các đầu bếp nhà hàng nổi tiếng bật mí.

Cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, khi mà nước Mỹ tràn lan thực phẩm bẩn và nhiễm độc, có một biệt đội cảm tử mang tên “The Poison Squad” tình nguyện thử thức ăn bẩn.

Rán cá, rán thịt cho thêm thứ này vào đảm bảo vàng giòn, thơm ngọt, chín mềm ai ăn cũng khen ngon, hấp dẫn hơn ngoài hàng.

Sử dụng phải hải sản tẩy trắng bằng hóa chất sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

Nhiều ngày nay, người mẫu Lê Thúy ăn không ngon, ngủ không yên vì cửa hàng ốc ở TP HCM của cô vắng khách do Covid-19 bùng phát trở lại.

Tiết trời se lạnh, được ngồi quây quần cùng gia đình bên nồi lẩu Thái ngon tuyệt thì không có gì sánh bằng.

Rau sống là món ăn được khá nhiều bà nội trợ yêu thích bởi quan niệm nguồn vitamin trong rau sống được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với khi nấu chín. Tuy nhiên không phải bất cứ loại rau nào cũng thích hợp để ăn sống.

DNVN - Sau khi Đà Nẵng đề nghị các tổ chức, cá nhân không hỗ trợ trực tiếp lương thực, thực phẩm đến các cơ sở y tế, các khu vực phong tỏa, các cơ sở cách ly tập trung, đã có ý kiến cho rằng Đà Nẵng “chảnh”, gây khó khăn cho việc hỗ trợ của các tổ chức, cá nhân. Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Lê Trung Chinh đã trao đổi riêng với DNVN về vấn đề này.

DNVN - Ngày 6/8, Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Lê Trung Chinh, Phó Ban chỉ đạo Phòng, chống dịch Covid-19 TP Đà Nẵng đã có văn bản 5212/UBND-VHXH gửi các sở, ban, ngành, hội, đoàn thể; UBND các quận, huyện triển khai một số nội dung liên quan đến công tác phòng, chống Covid-19 trên đia bàn TP.

Với mẹo này sẽ khiến bạn giảm được chi phí tiền điện hàng tháng, tăng tuổi thọ cho tủ lạnh.