Rất nhiều chị em khi chế biến thịt dê tại nhà vẫn chưa biết cách khử mùi hôi của dê để làm cho món ăn trọn vị hấp dẫn nhất.

Với quy trình chăm sóc khác biệt, anh Phạm Văn Sáu ở xã Đắk Ha (Đắk G'long, Đắk Nông) đã xây dựng được thương hiệu riêng, trở thành địa chỉ cung cấp thịt heo rừng quen thuộc của nhiều khách hàng.

Thay vì làm các món thịt rang, thịt kho quen thuộc, chỉ cần khéo léo biến tấu một chút là bạn đã có món thịt ba chỉ nướng thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Các nhà khoa học tại Trung tâm Khoa học Y tế Công cộng Nhật Bản đã theo dõi 70.696 người Nhật Bản trong gần 20 năm qua, và phát hiện ra một điều lý thú: Những người hấp thụ protein từ thực vật có nguy cơ tử vong thấp hơn hẳn so với số còn lại.

Nhiều mặt hàng thiết yếu đã được UBND tỉnh Đồng Nai lựa chọn đưa vào chương trình bình ổn giá (BOG) dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 như: gạo, thịt gà, thịt heo, dầu ăn, nước chấm… và nhóm hàng sách giáo khoa, vở học sinh với yêu cầu giá phải thấp hơn thị trường ít nhất 5%.

Mì tôm là một món ăn rất phổ biến, giá thành rẻ và tiện lợi. Tuy nhiên, ăn mì tôm sai cách có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Bữa sáng mà được thưởng thức món cơm nắm kẹp thịt nướng thơm nức kiểu này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Bạc Liêu từ lâu đã nổi tiếng gần xa với nền văn hóa ẩm thực phong phú. Nổi tiếng bậc nhất phải kể tới mắm chua không xương Vĩnh Hưng.

Cỏ tranh hay tranh săng là loại cỏ rất quen thuộc. Rễ tranh lợi tiểu, tiêu phù, thanh nhiệt, cầm máu, trừ suyễn ho.

Thịt kho cùng với bia hoàn toàn không có cảm giác béo ngậy, trái lại nó rất đậm vị, thơm lừng, càng ăn càng nghiền.

Giá heo hơi từ đầu tháng 10 đến nay tăng cao do nguồn cung ít, trong khi nhu cầu gom hàng của Trung Quốc lại tăng mạnh. Việc giá heo tăng khiến nhiều người lo ngại sẽ tạo ra 'cơn sốt' thịt heo vào cuối năm.

Phòng Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh Bình Thuận vừa phối hợp với Công an TP Phan Thiết đã phát hiện một cơ sở biến thịt lợn nái thành thịt bò bán ra thị trường.

Bỏ công việc lương cao ở Tp.HCM về quê làm giàu từ trang trại, anh Võ Ngọc Sơn (xã Đại Minh, huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam) đã tạo dựng được mô hình chăn nuôi gà và heo (lợn) giống, mang lại hiệu quả kinh tế cao, giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động tại địa phương.

Dù xào cùng với nguyên liệu nào, một số chị em than phiền rằng thịt sau khi xào thường bị dai, không mềm. Hãy thử bỏ thêm thứ này vào xào thịt, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng đơn giản, quen thuộc nhưng lại được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, thanh mát, nhất là vào những ngày hè nóng bức. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách luộc thịt ngon chuẩn vị này.