Kết luận của Cục Điều tra chống buôn lậu - Tổng cục Hải quan về lô hàng bột xương sáo - loại nguyên liệu chế biến thực phẩm lẩu nấm và thạch rau câu cho thấy, hàm lượng thủy ngân vượt quá 100 lần, hàm lượng asen vượt mức 18,5 lần.

Cổng nhiều trường học tại khu vực Hà Nội xuất hiện các hàng, quán ăn vặt, với đủ loại hàng hóa từ trong nước sản xuất, hàng nhập khẩu từ Trung Quốc và cả những hàng không nhãn mác, không xuất xứ... Đây chính là mối nguy cơ đe dọa sức khỏe học sinh.