(Dân trí) - Dưới đây là những lợi ích kỳ diệu mà rau và hoa quả ăn sống mang lại cho sức khỏe của bạn:

Ngày mùng 5, 6 Tết âm lịch là ngày đẹp nên nhiều cửa hàng, siêu thị bắt đầu mở bán. Khách hàng đi mua những ngày này đều than thở vì bị “chém đẹp”.

Nhằm đáp ứng tình“yêu thương” dành cho các em chó, mèo của nhiều gia đình, những dịch vụ trông giữ, chăm sóc, làm đẹp các thú cưng đua nhau mọc lên như nấm. Tết chính là dịp bội thu của những người kinh doanh dịch vụ này.

Càng giáp tết, thị trường thực phẩm càng trở nên sôi động. Năm nay, thị trường thực phẩm tết khá phong phú nguồn hàng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy vậy, đây cũng là thời điểm các loại thực phẩm bẩn, thực phẩm quá hạn dùng, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được dịp trà trộn, tung ra thị trường tiêu thụ.

Từ hôm nay, 4/2, nhiều tuyến phố trong nội thành Hà Nội sẽ cấm các loại xe tải, xa khách, xe taxi theo những khung giờ khác nhau nhằm hạn chế ùn tắc giao thông, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân lưu thông mua sắm tết.

Bà con nông dân sẽ có cơ hội tìm đến một địa chỉ cung cấp giống tin cậy, cũng như tiếp cận các phương pháp khoa học kỹ thuật công nghệ mới áp dụng trong lĩnh vực nông nghiệp tại Hội chợ giống cây trồng vật nuôi và vật tư nông nghiệp phía Bắc. Hội chợ sẽ diễn ra trong 9 ngày (từ 31/1 đến 8/2) tại Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp (số 489 Đường Hoàng Quốc Việt, quận Cầu Giấy, Hà Nội).

Thời điểm này mọi năm thường là cao điểm tiêu thụ, mua sắm của người dân, thế nhưng năm nay, tình trạng ế ẩm đang xảy ra khắp nơi dù các siêu thị, doanh nghiệp đã tìm đủ cách kích cầu.

Rau không an toàn đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe con người, là một trong những nguyên nhân chính trong các vụ ngộ độc thực phẩm, các triệu chứng bệnh lạ trên người trong những năm gần đây.

Thông tin từ Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương cho biết: “Loại vi rút độc hại có thể gây viêm dạ dày ruột cấp nếu trẻ bị nhiễm. Trẻ có thể tử vong nếu không bù nước kịp thời”.

Trong các xét nghiệm ban đầu, nhóm các nhà khoa học đã tìm thấy loại vi rút gây tiêu chảy, ói mửa có trong một số hải sản tươi sống.

Để thoát khỏi tầm kiểm soát của các lực lượng chức năng, các đối tượng vận chuyển gà nhập lậu dùng đủ các mánh khóe tinh vi khác nhau. Từ xé nhỏ lẻ gà ra vận chuyển đến trà trộn vào các trại chăn nuôi… thậm chí còn dùng cả xe Mercedes, xe ben chở gà lậu.

Trong sơ chế và chế biến thịt chó, nhiều nơi sử dụng hóa chất “tẩy rửa” khiến chúng trông “trắng nõn” và nó còn hấp dẫn hơn khi dùng phụ gia không rõ nguồn gốc.

Tết đối với tiểu thương bao giờ cũng là mùa “ăn nên làm ra”, tuy nhiên năm nay tình hình trái ngược hẳn. Tính đến thời điểm này, hàng Tết vẫn vắng bóng tại các chợ, kế hoạch tung hàng Tết cũng muộn so với mọi năm.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) dự báo kim ngạch xuất khẩu cá ngừ Việt Nam năm 2012 có thể đạt 600 triệu USD, tăng 57% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhiều shop online chuyên bán thực phẩm sạch đang được mở ra để đáp ứng nhu cầu tìm mua đồ ăn an toàn của các bà nội trợ. Cạnh tranh khiến các chủ shop liên tục tung nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.