Chế biến thịt tưởng đơn giản, ai cũng có thể làm được, nhưng những sai lầm nhỏ sau đây không chỉ khiến món ăn của bạn thất thoát dinh dưỡng mà còn gây hại khó lường.

Gần một nửa các trường hợp ung thư và tử vong ở Hoa Kỳ có liên quan đến các yếu tố chủ quan, mà người ta hoàn toàn có khả năng kiểm soát.

4 thực phẩm dưới đây gây hại cho gan, thận, tim mạch của trẻ dưới 1 tuổi, các bà mẹ thông thái chớ dại cho con ăn.

Thực phẩm biến đổi gen trông rất đẹp mắt. Có kích thước lớn giống nhau, rất đều màu và thậm chí có mùi vị khác. Ngoài ra, thực phẩm biến đổi gen GMO cũng bảo quản được trong thời gian lâu hơn.

Vi khuẩn phát triển cùng nấm mốc khiến ăn thực phẩm bị mốc dễ dẫn đến nhiễm trùng. Vì thế hãy chú ý phân biệt thực phẩm ăn thật kĩ trước khi ăn.

Thực phẩm chế biến, chất béo bão hòa, cà phê hay rượu có thể phá hủy các protein quan trọng, gây mất nước, làm tổn thương da và đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể.

Nhiều thực phẩm có thể bổ dưỡng và tốt cho người lớn hay trẻ lớn tuổi hơn nhưng với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, những thực phẩm này có thể gây tổn hại tới sức khỏe, thậm chí là tính mạng.

Đối với phụ nữ, càng lớn tuổi, họ càng dễ mắc các bệnh về sinh sản. Sức khỏe thể chất của phụ nữ không chỉ liên quan đến thói quen sinh hoạt, mà còn liên quan đến thói quen ăn uống.

John Clark, 39 tuổi, đã giảm hơn 50kg và bạn đời Charlotte Deniz, 34 tuổi, giảm 35kg nhờ bữa ăn sắc màu, tốt cho sức khỏe nhưng chỉ có 400 calo. Điều thú vị là họ dành 6 tiếng ngày chủ nhật để nấu ăn cho cả tuần.

Nấu ăn tại nhà, các bà nội trợ đôi khi cũng mắc những sai lầm khi chế biến món ăn thừa dinh dưỡng và thiếu calo như ở nhà hàng.

Hãy bỏ túi mẹo xào mì dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có tô mì thơm ngon mà không lo bị dính vào nhau hoặc dính chảo.

Ăn chuối và các loại rau quả giàu kali có thể giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, dùng đủ vitamin C sẽ giúp cải thiện chức năng của nội mô, ngăn chặn sự hình thành khối huyết trong động mạch.

"Bệnh từ miệng mà ra" đúng với rất nhiều bệnh ung thư, trong đó có ung thư ruột. Cậu bé mới 9 tuổi đã bị ung thư cũng chỉ vì thói quen xấu trong ăn uống.

Doanh nhân người Philippines gốc Hoa, Eddie Flores, Jr. đã biến các món nướng trong chuỗi cửa hàng L&L Hawaiian BBQ của mình, với quy trình chế biến không rườm rà và lẫn quá nhiều tạp chất, trở thành món ăn ưa chuộng đối với rất nhiều tầng lớp ở châu Á.

Nhiều người cho rằng đậu phụ là thực phẩm tốt cho việc nuôi dưỡng dạ dày, nhưng đây là hiểu lầm.