Thời gian qua, HTX sản xuất và tiêu thụ mỳ Trại Lâm (Lục Ngạn, Bắc Giang) đã cung cấp ra thị trường những sản phẩm đảm bảo chất lượng, đáp ứng nhu cầu bảo đảm sức khỏe của người tiêu dùng. Có được kết quả đó là nhờ định hướng sản xuất đi đôi với bảo vệ môi trường của các thành viên.

Bộ NN&PTNT vừa có công văn gửi các doanh nghiệp chế biến thủy sản sang Trung Quốc về việc thị trường này tăng cường kiểm soát hàng thủy sản đông lạnh nhập khẩu.

Kinh doanh số lượng lớn thịt sấy khô, ruốc, bánh tráng không rõ nguồn gốc, một chủ cơ sở đã bị phạt hơn 400 triệu đồng. Ngoài ra, cơ sở còn bị tịch thu hàng vi phạm có tổng trị giá 57.083.000 đồng.

DNVN – Liên quan đến việc tổ chức các chương trình văn hoá, lễ hội để kích cầu du lịch, diễn ra trong tháng 12 tới, Phó Chủ tịch tỉnh Thừa Thiên Huế Nguyễn Thanh Bình lưu ý ban tổ chức, cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chú trọng công tác phòng chống dịch và lên các kịch bản cụ thể, chi tiết để ứng phó với các tình huống có thể xảy ra.

DNVN - Qua 3 năm triển khai theo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ, Đà Nẵng rút ra những ưu điểm gì của mô hình BQL An toàn thực phẩm nhằm khắc phục sự chồng chéo, ách tắc trong hoạt động phối hợp liên ngành; cũng như những khó khăn, hạn chế cần tiếp tục tháo gỡ để mô hình này đạt được hiệu quả bảo đảm bữa ăn sạch, an toàn hơn cho người dân?

Nem chua là một món ăn truyền thống được làm từ thịt lợn lên men, kích thích sự thèm ăn, nhưng bởi vì nguyên liệu chính là thịt sống lên men, không phải ai cũng có thể ăn món này.

Cá là thực phẩm hàng ngày quen thuộc trên mâm cơm gia đình.Tuy nhiên, nếu ăn cá không đúng cách có thể rước bệnh vào người. Dưới đây là những cấm kỵ khi ăn cá bạn nên biết.

DNVN - Sáng 3/12, UBND TP Đà Nẵng tổ chức tổng kết 3 năm thực hiện thí điểm thành lập Ban quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP Đà Nẵng, đồng thời công bố Quyết định số 1319/QĐ-TTg (ngày 28/8/2020) của Thủ tướng Chính phủ về kéo dài thời gian thí điểm hoạt động BQL ATTP TP Đà Nẵng.

Singapore đã trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới chính thức cấp phép bán loại thịt được "nuôi cấy” trong phòng thí nghiệm với việc phê chuẩn thịt gà nuôi cấy của thương hiệu Eat Just.

Mỗi bữa cơm nhà Phương Thảo dành cho hai vợ chồng và 1 đứa con nhưng lúc nào cũng đầy ắp món ngon và hấp dẫn.

Ăn thịt chó dính bả có thể gây ra những nguy hiểm đối với sức khỏe, thậm chí nếu nhiễm độc cao còn có thể gây tử vong.

Hiện nay, việc thị trường Trung Quốc gia tăng kiểm soát thuỷ sản đông lạnh nhằm tránh lây lan dịch Covid-19 khiến nhiều lô hàng cá tra Việt xuất sang bị ách tắc tại cảng. Điều này đang khiến cho các doanh nghiệp xuất khẩu "tiến thoái lưỡng nan" trong bối cảnh khó khăn hiện nay.

Măng có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nhưng nếu như không biết cách chế biến nó sẽ khiến cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng mà còn có hại cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc nặng.

Cải thảo là loại rau dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn, có thể trồng nhiều vụ trong năm. Thêm vào đó, kỹ thuật trồng cây cải thảo rất đơn giản lại cho năng suất cao.

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã công bố quyết định phê duyệt bộ tài liệu truyền thông về phòng, chống dịch COVID-19 và công tác y tế trong trường học.