Thời điểm cận Tết cũng chính là dịp các loại thực phẩm bẩn, thực phẩm quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ... được dịp trà trộn, tung ra thị trường tiêu thụ.

Ở các nước, phụ phẩm gia súc, gia cầm không được dùng làm thức ăn cho người. Còn tại Việt Nam, nội tạng và chân, đuôi, gân… trâu, bò, heo, gà lại là “đặc sản” nên được nhập về

Trong năm 2015, để đưa kim ngạch xuất khẩu mặt hàng rau quả đạt 2 tỷ USD, giải pháp đề ra là chú trọng chế biến sâu và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong năm 2015, để đưa kim ngạch xuất khẩu mặt hàng rau quả đạt 2 tỷ USD, giải pháp đề ra là chú trọng chế biến sâu và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết quả kiểm nghiệm một số mẫu nước mắm, nước uống trên địa bàn Hà Nội cho thấy 100% đều đạt tiêu chuẩn quy định.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế công bố kết quả kiểm tra mẫu nước tại cửa hàng Lotteria trên địa bàn Thành phố Hà Nội cho thấy có hai mẫu nước uống vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn yêu cầu sở nông nghiệp và phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố siết chặt các hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh trên địa bàn trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội năm 2015.

Giá bán 1 kg bò khô tại chợ giá chỉ từ 150.000 đến 200.000 đồng/kg, trong khi tính toán giá nhiên liệu đã hơn 200.000 đồng/kg.

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế có công văn ngày 12/1 đề nghị Sở Y tế tỉnh Long An phối hợp với các cơ quan chức năng xác minh thông tin về thịt tươi nhập khẩu không rõ nguồn gốc tại Long An.

Gia súc, gia cầm gầy, không rõ nguồn gốc được bơm nước cho bóng, đẹp và nặng cân hơn. Nhiều cơ sở kinh doanh thịt dùng con dấu giả để đóng dấu kiểm dịch thú y…

Loài ốc mà ngư dân Thanh Hóa ăn khi đánh bắt trên vùng biển Hà Tĩnh có chứa chất cực độc tetrodotoxin hàm lượng 60 mg/kg.

Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (Ban chỉ đạo 389) vừa có công văn gửi ba bộ (Tài chính, Công Thương, Y tế) về việc quản lý hoạt động nhập khẩu, lưu thông mặt hàng sữa Ensure nước.

Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (Ban chỉ đạo 389) vừa có công văn gửi ba bộ (Tài chính, Công Thương, Y tế) về việc quản lý hoạt động nhập khẩu, lưu thông mặt hàng sữa Ensure nước.

Cơ quan an toàn thực phẩm và dược phẩm Trung Quốc công nhận càng ngày thức ăn và dược phẩm của Trung Quốc càng mất vệ sinh và thiếu phẩm lượng. Thực phẩm hư thối được tẩm màu hay hóa chất để đánh lừa.

Một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng đã xảy ra tại Nhà máy may Namsung Vina khiến hành trăm công nhân phải nhập viện.