Nếu thịt bị nhiễm khuẩn, sau khi đưa vào để đông, một số loại vi khuẩn không bị tiêu diệt mà vẫn sống bình thường hoặc ở trạng thái “bất hoạt".

Nếu ăn đủ 2 phần quả và 3 phần rau hàng ngày có thể giảm nguy cơ tử vong.

Sử dụng phẩm màu để thức ăn trông đẹp hơn dường như đã không còn quá xa lạ với những cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm. Vậy việc sử dụng màu thực phẩm có hại cho sức khỏe không.

Chất bảo quản thực phẩm là các hóa chất tự nhiên hay nhân tạo được thêm vào thực phẩm để ngăn ngừa hoặc làm chậm lại sự thối rữa, hư hỏng gây ra bởi sự phát triển của các vi sinh vật hay do các thay đổi không mong muốn về mặt hóa học giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và có màu sắc bắt mắt hơn.

Gây ra nhiều tranh cãi về ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, các thực phẩm muối chua (lên men) vẫn mang lại lợi ích nhất định.

Theo Eat This, khi phát hiện thịt gà có màu xanh hay xám, bốc mùi chua hoặc dính và nhão, bạn không nên tiếp tục sử dụng.

Hộp nhựa, khăn lau tay, lò vi sóng... là những vật dụng thiết yếu trong nhà bếp nhưng cần dùng sao cho đúng cách để tránh các nguy hại tới sức khỏe.

Thức ăn thừa để qua đêm có thể bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách, mất dinh dưỡng khi đun lại và tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe.

Dưới đây là 5 thiết bị ngốn điện ở chế độ chờ, dùng xong nhớ rút phích cắm ra.

Thói quen ăn uống ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của lá gan. Vì vậy muốn bảo vệ lá gan thì nên thực hiện tốt 2 nhiều 2 ít và nói không với những thực phẩm này.

Thịt để tủ lạnh được bao lâu còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Tuy nhiên, nếu bảo quản đúng cách có thể giữ được 2-6 tháng, thậm chí tới 12 tháng.

Rau quả để tủ lạnh khoảng 3-5 ngày sẽ bị úng, sinh ra các chất nhờn và héo úa mất ngon. Vậy làm thế nào để bảo quản rau củ tươi lâu hơn?

Tưởng rằng bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi ngon lâu hơn nhưng 4 loại trái cây sau đây sẽ bị biến đổi hương vị nếu để lạnh.

Khi mua đồ ăn, thực phẩm về dự trữ trong tủ lạnh, để không nhanh hỏng, phải vứt bỏ lãng phí hãy tham khảo nhưng bí kíp dưới đây.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể khắc phục được hiện tượng tủ lạnh làm lạnh kém một cách vô cùng dễ dàng.