DNVN - Tại Hội nghị tổng kết niên vụ sầu riêng năm 2025 sáng 19/11, UBND tỉnh Đắk Lắk nhấn mạnh ngành hàng cần chuyển đổi số mạnh mẽ, ứng dụng công nghệ trong toàn bộ chuỗi sản xuất - tiêu thụ để giữ vững đà tăng trưởng và đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường xuất khẩu.

DNVN - Các nhà khoa học Anh kêu gọi cấm sử dụng nitrit - chất giúp tạo màu và kéo dài thời hạn bảo quản thịt xông khói, giăm bông - sau khi phát hiện hóa chất này liên quan tới hơn 50.000 ca ung thư đại trực tràng.

DNVN - Xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị sản xuất cua biển; ứng dụng khoa học công nghệ nghiên cứu giống mới; phát triển du lịch sinh thái gắn với sản phẩm cua; mở rộng hợp tác quốc tế, mời gọi các nhà đầu tư chiến lược, doanh nghiệp lớn tham gia đầu tư chế biến sâu và đẩy mạnh truyền thông - quảng bá thương hiệu cua Cà Mau trên nền tảng số…

DNVN - Hướng đến mục tiêu đột phá toàn diện, hiện đại và bền vững, ngành nông nghiệp Lâm Đồng đang bước vào giai đoạn tăng tốc với chiến lược 5 năm phát triển hệ sinh thái mới đa dạng cây trồng, vật nuôi, tiếp tục khẳng định vai trò trụ đỡ của nền kinh tế địa phương.

DNVN - Trước những thách thức từ biến đổi khí hậu, dịch hại mới nổi, ô nhiễm môi trường và biến động thị trường quốc tế, việc xây dựng một hệ sinh thái nông nghiệp dừa an toàn đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ của bốn chủ thể: nhà nước, nhà khoa học, hiệp hội dừa và doanh nghiệp.

DNVN - Việc giữ ấm thân nhiệt bằng cách mặc áo khoác trong môi trường lạnh không chỉ giúp cơ thể thoải mái hơn mà còn hỗ trợ kéo dài tuổi thọ pin điện thoại hoặc thiết bị di động - điều ít được người dùng lưu ý.

DNVN - Với màu trắng tinh, vị giòn ngọt thanh như giữ trọn hương đồng gió nội của vùng đất sông nước, củ hủ dừa đã vươn mình từ món ăn dân dã trở thành một sản phẩm thương mại có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là khi được chế biến sâu, đạt mức giá từ 900.000 đến 1 triệu đồng/kg.

DNVN - Ông Johnathan Baker, Trưởng văn phòng đại diện UNESCO tại Việt Nam trong sự kiện Hội nghị Bàn tròn cấp Bộ trưởng về quản trị trí tuệ nhân tạo (AI) ngày 27/10 tại Ninh Bình đã đưa ra một số khuyến nghị dành cho quá trình phát triển AI tại Việt Nam.

DNVN - Từng là loài cá không được coi trọng, thậm chí là thức ăn cho mèo, cá lòng tong hiện nay đã trở thành đặc sản vùng sông nước, khiến ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi khó quên.

DNVN - Loại quả này trước đây khi chín đỏ, rụng đầy gốc. Nhưng hiện nay, để mua nó, bạn phải trả tới 200.000 đồng cho 1 kg.

DNVN - Từng được xem là món ăn dân dã của người nghèo vùng núi, nay cá mương đã trở thành đặc sản đắt giá được nhiều thực khách săn lùng mỗi khi vào mùa. Ẩn sau những con cá nhỏ bé ấy là câu chuyện thú vị về sự thay đổi của ẩm thực vùng cao Sơn La - nơi từng coi đây chỉ là món ăn thường ngày.

DNVN - Nước Pháp đang trải qua một cơn chấn động lớn sau khi Bảo tàng Louvre ở Paris bị trộm táo tợn giữa ban ngày, mang đi những món trang sức và vương miện vô giá từng được các hoàng hậu và nữ hoàng Pháp đeo.

DNVN - Nghe tên lạ, nhìn qua có phần “rùng mình”, thế nhưng đặc sản sá sùng Quảng Ninh lại là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, được ví như “vàng dưới cát”. Từ thời phong kiến, đây đã là cống vật quý hiếm dâng vua, còn ngày nay, để thưởng thức 1kg sá sùng, thực khách phải chi tới 4 triệu đồng - con số không hề nhỏ cho một loại thực phẩm.

DNVN - Mới đây, một đoàn gồm 19 doanh nghiệp Việt Nam trong các lĩnh vực nông sản, thực phẩm và hàng tiêu dùng đã có chuyến công tác giao dịch thương mại tại hai thị trường trọng điểm của châu Âu là Đức và Pháp. Chương trình do Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) phối hợp với Tập đoàn Central Retail Việt Nam tổ chức.

DNVN - Cà chua vốn là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu xuất hiện những dấu hiệu bất thường, có thể chúng đã bị phun nhiều hóa chất.