Bước 1: Mọi người nên chọn mua miếng thịt lợn chất lượng có màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, phần mỡ sẽ có màu trắng trong hơi ngà ngà. Đặc biệt hãy lưu ý khi người bán dùng dao cắt thịt theo chiều dọc sẽ thấy thớ thịt hơi se lại, bề mặt ráo, lớp bì mềm.

Các đầu bếp đã đúc rút ra một nguyên tắc mà ai kho thịt cũng phải nhớ là “1 bỏ 3 không”.

ThS.BS Trần Đức Cảnh, Bệnh viện K Trung ương hướng dẫn những giải pháp an toàn phòng nhiễm độc botulinum khi sử dụng các thực phẩm ủ chua.

Bạn có thể trữ đông nem rán và dùng dần với cách làm dưới đây.

Món ngon từ thịt ba chỉ này chắc chắn sẽ giúp bạn có thêm gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình.

Bất kì ai đã từng thử qua món xào này của mẹ chồng tôi cũng đều yêu thích nó vô cùng!

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá rau xanh, thịt lợn, thanh long, vàng... đồng loạt tăng mạnh; trong khi gia cầm rớt giá khiến nhiều trang trại thua lỗ.

Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có được một món thịt trắng tinh, thơm ngon mềm mịn ai cũng thích thú mỗi khi ăn.

Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn an toàn, đậm vị ăn hoài không biết ngán.

Nếu không có thời gian để nấu nhiều món thì chỉ cần 1 trong 3 bát canh mà chúng tôi gợi ý ngay sau đây, bạn cũng có một bữa ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi.

Thịt luộc là món ăn đơn giản, phổ biến ở bất cứ gia đình nào. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách luộc thịt đúng để thịt trắng, thơm, không bị khô.

Chẳng phải là cao lương mỹ vị, loại củ dân dã này được rất nhiều người yêu thích vì độ giòn ngọt của nó. Đem chế biến làm món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Nhiều du khách chọn đến với Sa Pa không chỉ vì khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn vì những món đặc sản Tây Bắc mang sức hút riêng.

Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một ăn thơm ngon, không lo hóa chất tồn động, làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Một số đối tượng tuyệt đối không nên ăn rau dền hoặc nếu muốn dùng cần tham khảo ý kiến bác sĩ, dùng thận trọng.