Nhật Bản luôn nổi tiếng với sự sáng tạo, tiết kiệm và vì thế cho nên, những thực phẩm mà chúng ta thường cho là dư thừa lại được coi trọng đối với họ.

Những món rau củ quả màu mè, tươi roi rói trên những chiếc kệ ở siêu thị sẽ chẳng còn ngon nữa nếu như bạn biết được những thông tin dưới đây.

Từ muôn đời nay, ai cũng biết lá ngón là một thứ cực độc. Ấy thế nhưng ở Mường So (Lai Châu), người ta trồng lá ngón ngay trong vườn nhà để dùng như một món khoái khẩu, thậm chí là đặc sản không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết.

Nằm dưới chân Yên Tử, với chiều dài chừng 500m, làng hành hương, ngôi làng cổ mang đậm kiến trúc đời Trần đang thực sự trở thành điểm đến của du khách mỗi khi về với vùng đất thiêng này.

Bạn có biết rằng, đá lạnh mà chúng ta hay dùng để giải khát hàng ngày lại có tác dụng kỳ diệu trong việc chăm sóc nhà cửa cũng như làm bếp & dưới đây là những hiệu quả “thần thánh” của nó mà không phải ai cũng nghĩ tới.

Nấm Truffle (nấm cục) nổi tiếng là loại nấm ăn hiếm hoi và đắt đỏ nhất trên thế giới. Thậm chí, loại nấm này còn được ví là “kim cương” của mọi loại thực phẩm, không chỉ bởi chất lượng tuyệt hảo mà còn bởi giá tiền cao ngất ngưởng (khoảng 4.300 USD tương đương gần 100 triệu đồng/kg).

Trong dịp Tết trung thu năm 2020, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) sẽ tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP) đối với bánh trung thu lưu thông trên thị trường, tập trung kiểm tra các loại bánh trung thu được sản xuất theo phương thức cổ truyền, bánh trung thu tự làm không công bố chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Tổng cục Quản lý thị trường vừa có công văn yêu cầu các Cục QLTT tỉnh, thành phố tăng cường kiểm soát thị trường trước, trong và sau Tết Trung thu 2020.

Không giống như những món ăn hiện đại, khi người tạo ra nó là một người hay một nhóm người được xác định rõ ràng, bánh mì được phát triển trong suốt hàng ngàn năm trước khi có hình dạng như hiện nay.

DNVN – Chỉ cần thay đổi kích thước của một vật bình thường cũng khiến bạn ngỡ ngàng với những điều tưởng chừng như vô cùng quen thuộc.

Cục QLTT không chỉ yêu cầu kiểm soát nguồn gốc xuất xứ bánh trung thu mà còn kiểm tra các loại bánh sản xuất theo phương thức cổ truyền, tự làm.

Nhiều người tin rằng các loại rau củ và trái cây trong siêu thị đều hoàn toàn sạch. Song những tiết lộ từ những nhân viên siêu thị sẽ khiến khách "ngã ngửa" về độ sạch và sự tươi ngon của rau, củ, quả trong siêu thị.

DNVN - Tổng cục QLTT vừa có Công văn số 1798/TCQLTT-CNV gửi Cục QLTT các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương yêu cầu tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường trong dịp trước, trong và sau Tết Trung thu 2020.

Không giống như những món ăn hiện đại, khi người tạo ra nó là một người hay một nhóm người được xác định rõ ràng, bánh mì được phát triển trong suốt hàng ngàn năm trước khi có hình dạng như hiện nay.

Khi đi mua đỗ ở ngoài chợ, liệu bạn có chắc mình đã biết cách chọn đỗ ngon hay chưa? Nếu chưa thì cần lưu ý tới một vài đặc điểm dưới đây khi mua đỗ để chắc chắn mình đã chọn đúng loại đỗ ngon.