Tẩy trắng măng tươi bằng hóa chất có tác dụng khử mạnh, nếu không được làm sạch khi mua về có thể dẫn đến ngộ độc cho người ăn.

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng dinh dưỡng trong rau khoai lang còn tốt hơn trong củ khoai lang rất nhiều. Ví dụ Vitamin B6 trong lá khoai lang cao gấp 3 lần trong củ khoai, vitamin C cao gấp 5 lần, viboflavin cao gấp 10 lần. Rau khoai lang có tác dụng hiệu quả trong việc thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Trong dân gian, khoai lang còn được ví như “sâm nam”.

Tương tự như trong măng tươi, trong củ sắn (củ mì hay còn gọi là khoai mì) có chứa hàm lượng HCN cao, đây là acid có thể gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm, thậm chí tử vong nếu không chế biến đúng cách.

(DNVN) - Nước chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể của con người và là một thành phần quan trọng của quá trình trao đổi chất của cơ thể. Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều biết nước là "thần dược" cho sức khỏe.

Chúng ta thường sử dụng hành tây để chế biến các món ăn khác nhau nhưng sử dụng hành làm thuốc chưa được nhiều người biết đến.

Nhiều người yêu thích và thưởng thức quả chôm chôm nhưng không phải ai cũng biết rằng thứ quả này ngoài giá trị dinh dưỡng cao còn chăm sóc cho sắc đẹp của bạn.

Nghĩa bị liệt hai chân vào năm 17 tuổi, không thể lao động, hàng ngày bị ông Chí mắng nên đã bực tức và có ý định giết chết cha.

(DNVN) - Cà chua có tên khoa học là Solanum lycopersicum, được cho là có nguồn gốc từ Mexico, là loại thực phẩm vừa là rau, vừa là quả và hiện nay nó là loại thực phẩm rất phổ biến trên toàn cầu. Cà chua có mặt trong rất nhiều món kể cả nước chấm.

(DNVN) - Bộ trưởng Bộ Công Thương Trần Tuấn Anh vừa ký ban hành Quyết định số 3610a/QĐ-BCT ban hành phương án cắt giảm, đơn giản hóa điều kiện đầu tư, kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương giai đoạn 2017 – 2018 với quy mô chưa từng có.

(DNVN) - Nếu như trên thế giới đó là những loại quả hiếm và rất giàu chất dinh dưỡng thì tại Việt Nam chúng được bán ở mọi nơi.

(DNVN) - Bộ Giao thông vận tải vừa có văn bản yêu cầu Tổng công ty Đường sắt Việt Nam xử lý nghiêm những đơn vị, cá nhân thuộc thẩm quyền có liên quan đến khuyết điểm, vi phạm đã nêu trong Kết luận thanh tra số 2222/KL-TTCP của Thanh traChính phủ (TTCP).

(DNVN) - Ăn gì để tăng chiều cao, hay các loại thực phẩm giúp tăng chiều cao là gì? Đây là những câu hỏi đang được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang trong giai đoạn trưởng thành và các bậc phụ huynh có con nhỏ.

(DNVN)-Không chỉ là một loại rau bổ dưỡng mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn, rau thì là còn có nhiều công dụng vượt trội như chữa rối loạn tiêu hóa, phòng chống ung thư, giàu dinh dưỡng...

(DNVN)-Theo Đông y, rau mùi có vị cay, tính ôn, thơm, có tác dụng kích thích tiêu hóa, giải nhiệt... Còn theo Y học hiện đại, trong rau mùi có chứa lượng lớn vitamin B, vitamin E, beta-carotene, magiê, phốt pho, sắt và canxi… Có tác dụng cực tốt cho sức khỏe và làm đẹp.

"Các quan chức hành chính không thể giám sát các thành viên Chính phủ vì họ là cấp dưới", Phó chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội Nguyễn Sĩ Dũng chia sẻ.