DNVN - Cá nục vừa ngon, rẻ nên được rất nhiều bà nội trợ Việt lựa chọn đưa vào thực đơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chế biến cá nục ngon, không bị tanh. Dưới đây là mẹo kho cá nục ngon mà ai cũng nên thử.

Để một chiếc tàu ra khơi hoạt động đánh bắt hải sản dài ngày trên biển khá tốn kém, trong đó nhiên liệu chiếm 2/3 tổng chi phí. Từ cuối tháng 3 đến nay, giá xăng dầu giảm mạnh xuống mức kỷ lục trong 11 năm qua, nên ngư dân rất phấn khởi, hăng hái vươn khơi, bám biển.

Cùng bỏ túi ngay mẹo kho cá cực đỉnh của đầu bếp nổi tiếng để có món ngon chuẩn vị cho cả gia đình.

Những tàu cá của ngư dân đánh bắt chuyến biển xuyên Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 nay lần lượt quay về bờ bán sản phẩm.

DNVN - Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo nhẹ, tươi ngon của cá nục hòa quyện với nước kim chi chua cay đậm đà chắc chắn sẽ tạo nên món ăn ngon khiến gia đình bạn không thể dừng đũa.

Là một trong những loại cá xuất hiện nhiều nhất trong các bữa ăn thường ngày của cư dân huyện đảo Phú Quốc, cá ba thú cùng họ với cá bạc má và dễ dàng chế biến nhiều kiểu khác nhau.

Hàng ngày, mẹ chồng giao cho tôi 100.000 đồng tiền chợ, bảo nhà mình khó khăn, mẹ cần tiết kiệm để sửa nhà khang trang cho các con ở, nên không được tiêu quá, vả lại đàn bà đảm đang có thể lo bữa cơm ngon, đủ chất cho gia đình mà không tốn tiền.

Nghề hấp cá phơi khô ở vùng ven biển huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị đang lâm cảnh sản phẩm khó tiêu thụ, giá sụt giảm, hàng trăm hộ dân sống bằng nghề này bị mất nguồn thu.

Cá biển là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Nhưng kho làm sao cho ngon và không bị tanh thì không hẳn ai cũng nắm rõ. Dưới đây là cá nục kho với thơm sẽ tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất của gia đình bạn.

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

Không chỉ siết nhập tiểu ngạch, Trung Quốc còn liên tục thay đổi các quy định trong nhập khẩu chính ngạch khiến nhiều mặt hàng nông thủy sản Việt trở tay không kịp, lâm cảnh ùn tắc, có mặt hàng còn không thể xuất khẩu sang thị trường này.

Hơn một tháng nay, ngư dân các tỉnh miền Trung đã trúng đậm mùa cá nục. Sau mỗi chuyến biển mang về hàng tấn cá nục, giúp ngư dân tăng thu nhập.

Dù mới khởi động nhóm hàng này trong khoảng thời gian chưa đầy 3 tháng, từ con số 0, đến nay Bách hóa Xanh có sức tiêu thụ tới 80 container/tháng.

Trong thời gian tới, xuất khẩu cá tra sang các thị trường lớn như Mỹ, Nhật Bản, ASEAN... sẽ tăng, nhưng xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc sẽ gặp khó khăn, theo Bộ Công Thương.

Trung Quốc đã vươn lên thành thị trường xuất khẩu cá tra lớn nhất của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2019.