Loại bột hầm nhừ không nhãn mác giúp rút ngắn quá trình làm nhừ thực phẩm cứng như xương, đậu hạt từ 4-5 giờ xuống còn 10-20 phút đang được bày bán đầy rẫy ngoài chợ. Theo một nhà khoa học, nếu bột không tinh khiết, dùng quá liều, ăn vào sẽ đầy bụng, khó tiêu.

Những đồi sim trải dài tít tắp tự bao đời đã thân thuộc với đồng bào phía bắc Tây Nguyên. Nhưng sim chưa bao giờ được xem là đặc sản của miền đất này, cho tới khi một “kỳ nữ” đồng bằng quyết chế cho được loại vang sim rừng tuyệt hảo, giúp người dân các buôn làng Xê Đăng nâng cao mức sống.

Những đồi sim trải dài tít tắp tự bao đời đã thân thuộc với đồng bào phía bắc Tây Nguyên. Nhưng sim chưa bao giờ được xem là đặc sản của miền đất này, cho tới khi một “kỳ nữ” đồng bằng quyết chế cho được loại vang sim rừng tuyệt hảo, giúp người dân các buôn làng Xê Đăng nâng cao mức sống.

Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (Calofic), liên doanh giữa doanh nghiệp Việt Nam và Singapore, vừa cho ra mắt sản phẩm dầu gạo Neptune, đánh dấu lần đầu tiên tại Việt Nam, có doanh nghiệp đã sản xuất được dầu gạo nguyên chất.

Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (Calofic), liên doanh giữa doanh nghiệp Việt Nam và Singapore, vừa cho ra mắt sản phẩm dầu gạo Neptune, đánh dấu lần đầu tiên tại Việt Nam, có doanh nghiệp đã sản xuất được dầu gạo nguyên chất.

Phong Khê và Phú Lâm được coi là hai làng tái chế giấy lớn nhất ở miền Bắc, với hơn 95% hộ dân trong làng tham gia sản xuất, 200 doanh nghiệp lớn nhỏ, cung cấp ra thị trường mỗi năm ước đạt 300.000 tấn giấy. Thế nhưng “công nghệ” sản xuất ở đây hết sức độc hại.

Một thìa bột săm pết ngâm (hoặc phun) khoảng 20 phút thì thịt hỏng sẽ trở lại tươi hồng, hết mùi hôi thối. Với 40.000đồng để mua bột săm pết, người bán hàng có thể biến cả tấn thịt lợn thối thành thịt tươi.

Hội chợ Nông nghiệp công nghệ cao và Công nghệ thực phẩm 2014 (Hi-tech Agro) thu hút hơn 200 doanh nghiệp đến từ TPHCM và 29 tỉnh, thành trên cả nước tham gia với 340 gian hàng.

Hóa chất tẩy trắng (bột tẩy đường, vải) độc hại nhưng được không ít nơi dùng tẩy trắng lòng lợn, dừa tươi, hoa chuối… khi bị phát giác, người bán chỉ bán cho khách quen, "không có hàng" cho người lạ

Chiều 17/10, tại Trung tâm Phụ nữ và Phát triển, Trung ương Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) Việt Nam tổ chức kỷ niệm 84 năm thành lập Hội LHPN Việt Nam, Ngày Phụ nữ Việt Nam và trao Giải thưởng Phụ nữ Việt Nam năm 2014.

Do giá thành rẻ hơn từ 3-5 lần so với sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, mỡ động vật “bẩn” được nhiều cửa hàng bán đồ ăn sẵn sử dụng, bất chấp những ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Theo các chuyên gia, quan niệm mắm tôm phải có dòi mới ngon là hoàn toàn sai lầm. Sẽ rất nguy hại khi ăn phải mắm tôm có dòi vì đây có thể là nguồn bệnh tả, đường ruột, thương hàn…

Nhiều tiểu thương chia sẻ, hầu hết củ quả sấy hiện nay trên thị trường được nhập từ Trung Quốc hoặc làm từ bột mì sau đó thêm chất phụ gia, tạo mùi.

Mỗi mẫu trái cây mà phân tích hàng nghìn hóa chất có mà tiền núi, thà bỏ tiền sang Trung Quốc mua trái cây rồi chở máy bay về bán cho dân.

Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) vừa được hãng xếp hạng tín nhiệm Standard and Poor's (S&P's) đưa vào danh sách 100 doanh nghiệp lớn nhất ASEAN 2014 về vốn hóa.