Sứa biển là món ăn bổ, mát và được người dân sử dụng để chế biến một số món hợp với ngày hè như: gỏi, nộm sứa, lẩu, canh, bún sứa... Tuy nhiên Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế khuyến cáo cần phải chế biến sứa biển tươi đúng cách bởi độc tố trong sứa tươi có thể gây nguy hại tới tính mạng người ăn.

Măng là loại thực phẩm chứa nhiều độc tố nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến bạn gặp nguy hiểm tới tính mạng.

Thịt, sườn lợn là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu không tinh ý khi mua, bạn rất có thể sẽ mang về nhà miếng thịt, sườn lợn bị để lâu ôi thiu hoặc lợn bệnh.

Sản phẩm mà Phạm Hương chia sẻ và quảng cáo trên trang cá nhân bị cư dân mạng bóc phốt là đã từng bị Bộ Y tế đưa ra cảnh báo không nên sử dụng.

Canh bóng bì lợn vốn là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm Tết cổ truyền nhưng độ sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm đến đâu thực sự rất khó lường.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mọi người, nhất là các bà nội trợ nên từ bỏ thói quen tích trữ thực phẩm trong dịp Tết để tránh rước họa cho cả nhà.

DNVN - Ngày 14/1/2020, ông Phạm Xuân Thái, Tổng giám đốc Công ty CP Đầu tư Dược phẩm HTP đã chính thức lên tiếng sau khi có thông tin lan truyền về việc các thương hiệu thực phẩm bảo vệ sức khỏe Sắc Ngọc Khang, Bảo Nguyên, Hoa Thiên bị thu hồi.

Vốn là một thực phẩm được nhiều người yêu thích, nhưng măng tươi lại có một số tác hại rất nguy hiểm với một số đối tượng khi ăn.

Những sai lầm khi dùng màng bọc thực phẩm dưới đây có thể mang đến những nguy hại cho sức khoẻ, lâu ngày sẽ tích lũy chất độc vào cơ thể gây ngộ độc nặng, tăng nguy cơ phát sinh tế bào ung thư.

Các bà nội trợ nên ghi nhớ các mẹo sau khi chọn mua và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Trước khi áp dụng GMP, nước ta có khoảng trên 4.000 cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, nhiều sản phẩm được quảng cáo thổi phồng công dụng.

Trà rau má Quảng Thọ', 'Rau Đà Lạt' hoặc rau, hoa gắn thương hiệu 'Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành' là những nhãn hiệu độc quyền đang được một số HTX nông nghiệp ở Thừa Thiên - Huế, Lâm Đồng sử dụng hiệu quả, đổi mới sáng tạo mang lại lợi nhuận lớn.

Thịt cóc thường được cho trẻ con ăn để giúp các bé hết còi xương, tăng cường dinh dưỡng. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, ăn thịt cóc không đúng cách có thể bị ngộ độc nặng.

Cục ATTP (Bộ Y tế) đã yêu cầu các địa phương thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng bánh trung thu.

Dịch tả lợn Châu Phi kéo dài hơn 5 tháng qua đã lây lan khắp 60 tỉnh thành, khiến hơn 3 triệu con lợn bị tiêu hủy, thiệt hại hơn 4.000 tỷ đồng. Nhu cầu thịt lợn sạch của người dân tăng cao hơn bao giờ hết dẫn đến trong 4 tháng đầu năm, nhập khẩu thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn đạt 23,58 triệu USD, tăng gấp 6,7 lần so với cùng kỳ.