Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Nhiệt độ giảm mạnh khiến cơ thể chúng ta luôn cảm thấy rét buốt đến nỗi chân, tay run rẩy, người co ro trước cái lạnh giá của mùa đông. Thế nhưng lại có một bộ phận không bao giờ biết lạnh, đó là đôi mắt.

Về Thanh Hóa, những tưởng chỉ có nem chua với cháo lươn đã là đỉnh, ấy thế nhưng vẫn còn món bánh khoái tép, chưa ăn lần nào thì coi như vẫn chưa đến đây.

Nấu bằng nồi, chảo gang - hay gọi là sắt giúp tăng đáng kể lượng chất sắt trong khẩu phần ăn. Cơ thể cần sắt để máu có thể được vận chuyển khắp cơ thể nuôi sống và duy trì sức khỏe con người.

Những hạt nếp dẻo thơm, vàng ruộm, bóng mỡ được chiên phồng lên ăn cùng với gà quay thơm lừng là món ăn bạn không thể quên được nếu ghé vùng Chợ Mới, An Giang.

Nếu về Thanh Hóa, quê hương của chàng thủ môn "hot" nhất Việt Nam thời điểm hiện tại, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng, hấp dẫn sau.

Đôi khi vào bếp bạn sẽ cảm thấy bực dọc vì bị mùi tỏi dính ở tay, luộc trứng bị nứt... thái ớt bị dính cay. Tuy nhiên với những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn đánh bay những lo đó và nhân thêm niềm vui, tự tin khi làm bếp.

Sinh năm 1989, đồng sáng lập kiêm Giám đốc Tiếp thị của Công ty cổ phần Urban Station, Đinh Nhật Nam tự biến giấc mơ kinh doanh quán cà phê từ thời sinh viên thành hiện thực và mở rộng ra chuỗi 36 quán cà phê.

Vừa qua, tại xã Tân Cương, thành phố Thái Nguyên đã diễn ra lễ hội “Hương sắc trà xuân”. Lễ hội được tổ chức hàng năm tại nơi được mệnh danh là “Đệ nhất danh trà” Tân Cương, nhằm tôn vinh đặc sản trà Thái Nguyên.

Điện Biên có 19 dân tộc anh em với vốn văn hóa đa dạng, phong phú, giàu bản sắc. Mỗi dân tộc có phong tục, tập quán và đời sống văn hóa tinh thần thể hiện đậm nét về quan niệm trong đời sống cũng như mong ước về cuộc sống tốt đẹp hơn. Điện Biên Phủ cuối tuần xuân Ất Mùi giới thiệu với bạn đọc một số phong tục của đồng bào các dân tộc Điện Biên.

"Ta hiểu vì sao Bác luôn quan tâm đến những người nghèo, người lao động. Bác luôn hướng đến người lao động"

(DNHN) Tình cờ được một người bạn giới thiệu đến Nhà hàng Luna (313 Nguyễn Khang – Cầu Giấy – Hà Nội), được thưởng thức món bò bít tết và mỳ vằn thắn do chính tay anh Nguyễn Trung Kiên – chủ Nhà hàng nấu, tôi càng thêm yêu văn hóa ẩm thực Việt.