DNVN - Là một trong những cây lương thực chủ đạo để đảm bảo an ninh lương thực, nhưng cây lúa đang góp phần đáng kể tạo ra hiệu ứng nhà kính khi phát thải lượng khí metan chiếm tới 12% tổng phát thải toàn thế giới. Thực tế này đặt ra nhu cầu cấp bách về giải pháp tăng năng suất đồng thời giảm phát thải nông nghiệp.

DNVN - Ngày 14/11 tại Đà Nẵng, Đại học Đông Á phối hợp với Hội Dinh dưỡng Việt Nam tổ chức hội nghị khoa học chủ đề “Dinh dưỡng chăm sóc sức khoẻ chủ động”. Đây cũng là hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ 3 về lĩnh vực dinh dưỡng tại Đại học Đông Á.

DNVN - Trước nhu cầu ngày càng cao về bảo vệ sức khỏe, ngành đồ uống Việt Nam đang có một cuộc chuyển mình mạnh mẽ. Không chỉ dừng lại ở việc đa dạng hóa sản phẩm với các lựa chọn ít đường, ít calo, các doanh nghiệp còn thể hiện trách nhiệm xã hội thông qua các chương trình cộng đồng, cam kết dài hạn vì một thế hệ Việt Nam khỏe mạnh hơn.

DNVN - Với màu trắng tinh, vị giòn ngọt thanh như giữ trọn hương đồng gió nội của vùng đất sông nước, củ hủ dừa đã vươn mình từ món ăn dân dã trở thành một sản phẩm thương mại có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là khi được chế biến sâu, đạt mức giá từ 900.000 đến 1 triệu đồng/kg.

DNVN - Không chỉ là loạt chương trình truyền hình, “Vì một Việt Nam khỏe mạnh - Vì tầm vóc Việt” còn là hành trình lan tỏa tri thức, nuôi dưỡng thói quen sống lành mạnh và gieo hạt giống nhân cách cho thế hệ trẻ.

DNVN - Từng được chọn vào trong Top 100 món ăn, quà tặng đặc sản Việt Nam (2020 - 2021) do Hội Kỷ lục gia công bố, món gỏi cá đục là món ăn đã níu chân không ít du khách tới vùng biển Lộc Hà - Hà Tĩnh.

DNVN - Trên toàn thế giới, phụ nữ sống lâu hơn nam giới trung bình khoảng 5,4 năm. Sự khác biệt về tuổi thọ giữa hai giới cũng khá phổ biến ở nhiều loài động vật có vú khác, mặc dù nguyên nhân vẫn chưa được hiểu rõ hoàn toàn.

DNVN - Trong dân gian, “tướng phu thê” thường được xem là dấu hiệu của những cặp đôi có duyên nợ, khi họ trông giống nhau đến kỳ lạ từ ánh mắt, nụ cười cho đến khuôn mặt. Thế nhưng, hiện tượng này không chỉ là niềm tin truyền thống mà còn được nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại lý giải một cách thuyết phục.

DNVN - Quảng Ninh nổi tiếng với một món ăn đặc sản cù kỳ, thịt thơm ngon hơn ghẹ, giá lại rẻ hơn cua biển.

DNVN - Ung thư đường tiêu hóa, đặc biệt là ung thư dạ dày và đại trực tràng, đang có xu hướng ngày càng trẻ hóa. Điều đáng lo ngại, nhiều ca bệnh lại bắt nguồn từ những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại, xuất hiện phổ biến trong sinh hoạt hằng ngày của nhiều gia đình.

DNVN - Một nghiên cứu di truyền học vừa hé lộ những bí mật đằng sau tuổi thọ phi thường của cụ bà Maria Branyas, người được ghi nhận là một trong những người sống lâu nhất thế giới trước khi qua đời vào năm 2024 ở tuổi 117.

DNVN - Giải Ig Nobel được trao tặng để “vinh danh những thành tựu đáng kinh ngạc, khiến người ta cười rồi nghĩ”. Giải thưởng này tôn vinh những đóng góp khác thường của khoa học, tôn vinh trí tưởng tượng và khơi dậy sự quan tâm của mọi người đối với khoa học, y học và công nghệ. Năm nay đánh dấu kỷ niệm 35 năm của giải thưởng.

DNVN - Nhiều người nghĩ mỡ thừa sẽ “cháy” thành năng lượng hay thoát qua mồ hôi, nhưng khoa học cho thấy phần lớn chất béo thực ra biến thành CO₂ và được đào thải qua nhịp thở hằng ngày.

DNVN - Dù các bé có uống bao nhiêu sữa đi chăng nữa, chiều cao vẫn có thể bị kìm hãm nếu duy trì những thói quen không tốt hàng ngày. Sự phát triển chiều cao của trẻ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó có di truyền, dinh dưỡng, vận động và lối sống.

DNVN - Ung thư ruột thừa, căn bệnh từng được xem là cực kỳ hiếm gặp đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng ở người trẻ tuổi, đặt ra nhiều câu hỏi lớn cho giới y khoa.