Cá là thực phẩm lành mạnh tốt cho cơ thể, nhất là bệnh nhân tiểu đường. Dưới đây là 5 loại cá nên ăn thường xuyên.

Nhật Bản là quốc gia có mức tiêu thụ cá rất cao, đây cũng là nước sống thọ số 1 thế giới. Tất cả nhờ vào một loại cá mà Việt Nam cũng có rất nhiều,

5 loại cá dưới đây giúp cho tăng cường omega 3, tốt cho sức khỏe, giảm sự lão hóa và phòng ngừa chứng mất trí nhớ vô cùng tốt.

Bữa trưa là thời gian giảm cân lý tưởng nếu bạn biết lựa chọn 5 loại thực phẩm ngon- bổ- rẻ dưới đây!

Cá trước khi chế biến nếu không làm sạch 3 bộ phận sau sẽ thành "độc dược", mở đường cho vi khuẩn tấn công, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe gia đình.

Những sai lầm khi bạn chế biến món cá dưới đây khiến cho cá dễ bị nát, gây hại cho hệ tiêu hóa của bạn.

Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo... nên rất tốt cho sức khỏe.

Ẩm thực miền Trung chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng với muôn vàn cách chế biến đầy hấp dẫn các “món quà” từ biển cả.

Cá hồi là loại thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, việc mắc những sai lầm dưới đây khi ăn cá hồi sẽ khiến món ăn mất ngon và giảm giá trị dinh dưỡng.

Từ nay việc làm sạch cá đặc biệt là đánh vảy sẽ không còn khiến bạn phải ngán ngẩm bởi đã có những mẹo siêu nhanh, đảm bảo chẳng lo đứt tay hay ám mùi tanh.

DNVN - Sau gần 8 năm khởi nghiệp, với khát vọng vươn lên làm giàu từ con cá tra quê nhà, Dương Minh Trí, chủ doanh nghiệp (DN) chế biến thủy sản Cá Việt Nam, TP Cần Thơ ngày càng khẳng định được chỗ đứng trên thị trường thế giới, hiện anh là chủ nhà máy trị giá gần 5 triệu USD, xuất khẩu khoảng 10 ngàn tấn cá tra thương phẩm mỗi năm.

Tuy cấp đông lạnh có thể giúp thịt và cá giữ được hương vị tươi ngon và bảo quản được lâu hơn, nhưng nếu không biết rã đông đúng cách, thịt và cá có thể bị nát và mất đi nhiều chất dinh dưỡng vốn có.

Cá rán là một món ăn hấp dẫn nhưng nhiều người không biết rán cá sao cho thơm ngon mà không bị nát. Muốn rán cá không dính chảo bạn cứ ghi nhớ 3 bí quyết này.

Những món canh này không những giàu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho xương khớp. Ai hay đau nhức người, xương yếu nên ăn thường xuyên.

DNVN - Chủ tịch UBND quận Sơn Trà (Đà Nẵng) vừa có Công văn 1826/UBND-PKT gửi Phòng Kinh tế, Phòng Y tế, Trung tâm Y tế, BQL chợ quận và UBND các phường trên địa bàn, yêu cầu tăng cường tuyên truyền, ngăn chặn và xử lý nghiêm tình trạng cố ý khai thác, vận chuyển, thu gom, mua bán và chế biến cá nóc.