Suốt ngày ăn bít tết nhưng chắc chắn nhiều người vẫn nghĩ quả trứng ốp còn tái bên cạnh chỉ dùng để ăn kèm mà chưa biết vai trò thật sự của nó.

Dưới đây là 3 đặc sản ngon "sôi sục" dạ dày tạo nên linh hồn của ẩm thực Sa Pa. Nếu đã đến nơi này du lịch, không ăn thử sẽ phí một đời.

Ẩm thực Hà thành tiếp tục khẳng định được vị thế trên thế giới khi mới đây tờ Le Figaro (Pháp) ca ngợi những món ăn đặc trưng đường phố Hà Nội.

Những mẻ đường này không chỉ là công sức của người nấu, mà đó còn là cả công sức dãi nắng dầm mưa của những hộ dân trồng mía, của người vận chuyển, và tâm sức của những người giữ lò đường thủ công ở miền trung du.

Cùng là rau muống xào nhưng ngoài nhà hàng, món ăn trông lại hấp dẫn, căng mọng và xanh mướt…còn rau nhà xào lại teo tóp và thâm… Tất cả đều có bí quyết.

Đôi khi chỉ cần áp dụng một chút mẹo vặt thôi là việc nội trợ của bạn đã bớt vất vả hơn nhiều rồi đấy.

Đây là những bước cơ bản mỗi khi bạn làm vệ sinh chảo gang. Biết để làm ngay bạn nhé.

Đồ nấu ăn bằng gốm có lớp phủ, đồ chống dính có Teflon… đều là những dụng cụ nấu ăn gây hại cho sức khỏe mà bạn vẫn đang dùng hằng ngày.

Đối với đồng bào vùng cao, ngô là cây lương thực chính. Từ hạt ngô, người Mông đã chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, khó quên.

Vợ chồng chị Lý Thị Dầu (thôn Thăm Vè, xã Cao Bồ, huyện Vị xuyên, tỉnh Hà Giang) nhờ làm chè hữu cơ đã không còn thiếu thốn, tậu xe hơi, làm nhà xưởng.

Mần trầu dùng toàn cây tươi hay khô. Có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, Bổ huyết, hành huyết, lợi tiểu, giải độc, mát gan.

Cuộn rau xanh bằng giấy ướt trước khi cất vào tủ lạnh hay đông cứng thịt trước khi xắt,... là những mẹo vặt đơn giản nhưng hữu dụng với các bà nội trợ.

Bạn có bao giờ choáng ngợp với “dàn chén đĩa hùng hậu” được bày ra trong cùng một món ăn chưa.

Hình như không có món nào mà bà Tân Vlog không biết làm thì phải.

Chỉ với một bí quyết đơn giản này dù bạn dùng chảo gang hay chảo thường cũng sẽ thành chảo chống dính. Món ăn đều giòn tan thơm nức.