Thịt lợn là thứ thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của rất nhiều gia đình. Dù rất quen thuộc nhưng nếu không ăn uống đúng cách, bạn có  thể biến chúng thành thứ gây hại cho sức khỏe.

Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Chắc chắn trong những ngày mưa mát trời thì đây sẽ là các món ăn tuyệt ngon và hấp dẫn, trôi cơm đến bất ngờ.

Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em nấu ăn thành thần. Nếu dùng mía, lõi ngô thì đun hai cái này trước rồi để riêng ra, đun một lúc bắc xuống cho nồi khác chứa nước lạnh và các củ quả vào đun sau đó mới hoà hai nồi làm 1.

Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị được món thịt đông thơm ngon cho ngày Tết.

(DNVN) – Gỏi là một món ăn dân dã và ngon miệng. Trong ngày Hè nắng nóng, gỏi được ưa chuộng và trở thành món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn. Dưới đây là cách hướng dẫn làm món gỏi bò lá chanh cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần thú vị.